אדלין כאן, חובבת תה ומפתחת מתכונים יוצאת דופן. אני נלהב מכל מה שקשור לתה - מההיסטוריה שלו ומקורותיו, ועד שלל הדרכים ליהנות ממנו. אני שותה תה מאז שהייתי ילדה צעירה וזה תמיד היה חלק מחיי. אני אוהב להתנסות במתכונים שונים ולחלוק את הממצאים שלי עם אחרים. פיתחתי אהבה לבישול בגיל צעיר, בזכות אמא שלי שהייתה בשלנית מדהימה. היא לימדה אותי את יסודות הבישול והאפייה, והנחילה בי אהבה להתנסות. זה הוביל אותי לפתח את סגנון הבישול הייחודי שלי, שהוא שילוב של טכניקות מסורתיות ומודרניות. התחלתי לכתוב את הטור מתכוני תה בעיתון המקומי שלנו כשרק יצאתי מהאוניברסיטה. זו הייתה דרך מצוינת לחלוק את התשוקה שלי לתה עם אחרים ולעזור להם לגלות דרכים חדשות ליהנות ממנו. עם השנים העמוד התפתח וגדל, וכולל כיום מתכונים מכל העולם. אני כל כך אסיר תודה שמצאתי את הייעוד שלי בחיים, ושיכולתי לחלוק את התשוקה שלי עם אחרים דרך הכתיבה שלי. אני מקווה שאתה נהנה לנסות כמה מהמתכונים שלי!