נולדתי בדרום קוריאה והגעתי לאמריקה כשהייתי בן עשר. להורים שלי היו חנות תה, אז גדלתי מוקף בתה. התחלתי לכתוב את טור מדריכי הקנייה של סומלייר תה כי רציתי לחלוק את הידע שלי על תה עם העולם. תה הוא התשוקה שלי. אני אוהב לנסות תה חדשים ולמצוא את התה המושלם עבור כל אדם. אני מתרגש כשאני מדבר על תה כי זה משקה כל כך יפה ומורכב. יש כל כך הרבה סוגים שונים של תה, ולכל אחד יש את הטעם הייחודי שלו. אני מקווה שהטור שלי יעזור לאנשים למצוא את התה המושלם עבורם. אין דבר טוב יותר מלחלוק כוס תה עם מישהו ולדעת שעזרת לו למצוא את ההתאמה המושלמת שלו.