על ידי אמילי כותב ל Matcha קבלת המאצ'ה הלא נכונה (אבקת תה ירוק) עלולה לגרום לטעות יקרה. להלן מותגי המאצ'ה שניסיתי באופן אישי ואוהב עבור לאטה תה ירוק. אני מעריץ ענק של יין. אני אוהב לנסות יינות חדשים וללמוד על הטעמים והריחות השונים שיש לכל אחד מהם. אני גם נהנה לשלב יינות עם אוכל. אני חושב שהיין באמת יכול לעשות ארוחה מיוחדת. אני מאמין שכל אחד צריך לקחת את הזמן ללמוד על יין ולמצוא את הסוגים שהם נהנים מהם. יש מגוון רחב כל כך של יינות בחוץ, מפירות עד יבש, לבן ועד אדום, ומה שביניהם. בטוח יהיה שם יין לכולם. אם אתה חדש ביין, או שאתה מחפש להרחיב את הידע שלך, אני מציע לדבר עם הסומלייה המקומית שלך או עם בעל חנות היין. הם יכולים לעזור לך למצוא את היינות המתאימים לטעם ולתקציב שלך. ואל תפחדו לנסות משהו חדש! אולי פשוט תמצא את היין האהוב עליך החדש. Matcha for Lattes רוצה לקנות מאצ'ה כדי להכין מאצ'ה לאטה בבית אבל לא יודע מאיפה להתחיל עם כל כך הרבה אפשרויות מאצ'ה בחוץ? אני לגמרי מאוהב ביין. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. אני סומלייה, והייתה לי ההזדמנות לנסות כמה מהיינות הטובים בעולם. אין כמו לפתוח בקבוק יין וליהנות ממנו עם חברים או משפחה. זו באמת אחת ההנאות הגדולות של החיים. ניסיתי כל כך הרבה ואני יכול לומר בביטחון שאלו מותגי המאצ'ה הטובים ביותר שיש. מה לחפש כשקונים Matcha for Lattes מגיע מיפן מאצ'ה אמיתי מגיע מיפן. חלק מתה ירוק אבקת מגיע מסין אבל אלו מוצרים נחותים ויש להימנע מהם. מחיר חפש להוציא - עבור מאצ'ה לשימוש במתכונים או לאטה. אתה לא רוצה את המאצ'ה היקרה ביותר עבור lattes.צבע בהיר אתה רוצה לקבל את הירוק הבהיר ביותר בטווח המחירים הזה. ככל שהמאצ'ה יקרה יותר, בדרך כלל זה אומר שהאיכות טובה יותר. המאצ'ה היקרה בצבע ירוק ניאון כמעט, סופר תוסס. טיפ של סומלייה לתה: מאצ'ה יקרה באמת מבוזבזת על לאטה מכיוון שהחלב והממתיק מסווים את הטעמים העדינים. בחירת ה-Matcha שלי: Matcha אורגני טקסי Encha קרדיט תמונה: amazon.comהמאצ'ה הטקסית האורגנית של אנצ'ה היא מה שאני משתמש למתכוני לאטה ומאצ'ה. המחיר, האיכות והצבע לא ניתן לנצח. בנוסף, אתה יכול לקבל משלוח חינם עם Amazon Prime. קנה עכשיו Matcha מומלצים אחרים עבור לאטה: Matcha Senjunomukashi של Harney & Sons (כיתה עבה) קרדיט תמונה: harney.comלהארני ובניו יש שלוש דרגות שונות של מאצ'ה והאחת שאני מעדיף היא הסנג'ונומוקש. הצבע הוא ירוק בהיר נחמד והאיכות מתאימה למחיר. Harney's מציעה משלוח חינם ללא מינימום, דבר נדיר. קנה עכשיו Horai של Ippodo Tea קרדיט תמונה: אתר מקושרIppodo היא חברה שבסיסה ביפן שמוכרת תה ירוק יפני כבר כמעט 3 מאות שנים. עם המגוון והדרגות הכי גדולות של מאצ'ה שיש (10!), איפודו מכירה מאצ'ה ותה ירוק באופן כללי. עבור לאטה, אני אוהב את Horai. חסרון אחד הוא שהחנות המקוונת שלהם קצת קשה לניווט. קנה עכשיו במרדף אחר דרגת התה הדק Wako של התה קרדיט תמונה: אתר מקושרIn Pursuit of Tea מוכרת את מותג המאצ'ה היפני Marukyu-Koyamaen, חברה שמייצרת מאצ'ה במשך דורות מרובים. אני מאוד אוהב את דרגת התה הדק Wako שלהם עבור לאטה ומתכונים מכיוון שהצבע כל כך בהיר ויפה. קנה עכשיו ציון קולינרי מול ציון טקסי תיוג כיתה קולינרית של matcha או כיתה טקסי נעשית רק מחוץ ליפן וזה למטרות שיווק בלבד.ביפן, ישנן מספר דרגות מאצ'ה (או רמות איכות) מכיוון שיש להן כל כך הרבה סוגים שונים. שימו לב שמותגי המאצ'ה הנמכרים ישירות על ידי חברות התה היפניות לא אומרים כיתה טקסי או קולינרי אלא יש להם שמות שונים לכל רמה של דרגת מאצ'ה.דרגת טקס עם תווית Matcha בארה'ב גבוהה יותר באיכות ובמחיר. זה צריך להיות לשתייה ישרה, רק עם מים.כיתה קולינרית עם תווית Matcha נמוכה באיכות ובמחיר. יש להשתמש בו במתכונים ולאטה; בכל פעם שהוא מעורבב עם מרכיבים אחרים. 13 מחשבות על מותגי Matcha הטובים ביותר עבור לאטה