על ידי אמילי כותב ל Matcha מוכנים לקבל יותר מדי קפאין על תה ירוק מאצ'ה? אספתי כמה מהמקומות הטובים ביותר לאכול ולשתות את הדברים הירוקים הטעימים בניו יורק. אני מעריץ ענק של תה ירוק מאצ'ה, ואני תמיד מחפש מקומות חדשים לתיקון שלי. הנה כמה מהמקומות האהובים עלי בניו יורק כדי לקבל כוס תה ירוק מאצ'ה טעים. 1. Cha-An Tea House: המקום הזה הוא פנינה נסתרת באיסט וילג'. המאצ'ה סופר טעימה ויש להם מבחר גדול של תה וחטיפים. 2. Ippodo Tea Company: זהו אחד המקומות הטובים ביותר להשיג מאצ'ה באיכות גבוהה בניו יורק. טקס התה כאן הוא באמת מיוחד והצוות בקיא מאוד בכל הקשור לתה. 3. קג'יטסו: המסעדה הזו מגישה כמה מהמטבח הטבעוני היצירתי והטעים ביותר בניו יורק, והתה הירוק המאצ'ה שלהם אינו יוצא דופן. את אטריות המאצ'ה סובה חובה לנסות! 4. Matchaful: המקום הזה מוקדש כולו ל-matcha, אז אתה יודע שהם עושים את זה נכון. יש להם מגוון רחב של מנות מתוקות ומלוחות, כולן עשויות אבקת מאצ'ה איכותית. 5. Té Company: בבית הקפה המינימליסטי הזה יש כמה מהשוקולד החם הטוב ביותר בניו יורק, ממאצ'ה לאטה קפוא בסיסי ועד קינוחי מאצ'ה משוכללים, הבחירות שלי מופיעות ממרכז העיר ועד למרכז העיר. וגם התה הירוק המאצ'ה שלהם מצוין. המאצ'ה לאטה הקר הוא פינוק קיץ נהדר. מאפיית Takahachi מאפייה יפנית בטרייבקה שבה אני אוהב לקבל את המאצ'ה לאטה הקר והטעים שלהם ולחטוף כמה מאפים מלוחים וקינוחים כמו קרפ המאצ'ה המגולגל. רחוב מאריי 25 | ניו יורק, ניו יורק 10007 | 212-791-5550 וגם ההתאמה שלהם היא לא בדיחה. קבלו את המאצ'ה לאטה עם חלב שקדים לפינוק אמיתי. האחד הקטן חנות קינוחים חדשה עם ממתקים יפניים כמו כריכי גלידת מונאקה וקרח מגולח מאצ'ה. נסה למנוע מעצמך לקבל את כל מה שבתפריט. 150 איסט ברודווי | ניו יורק, ניו יורק 10002 Taiyaki NYC בטח ראיתם את קונוס הוופל שלהם בצורת דג עם גלידת מאצ'ה רכה. זה גן עדן אינסטגרם. רחוב בקסטר 119 | ניו יורק, ניו יורק 10013 | 212.966.2882 בונסאי קקיגורי Kakigori הוא קרח יפני מגולח ובתוך Canal Street Market הוא המקום שבו אתה יכול להשיג אחד. קשה לבחור טעם מכיוון שכולם נראים נהדר, אבל המאצ'ה קקיגורי די טוב. רחוב התעלה 263A | ניו יורק, ניו יורק 10013 | 413.854.8444 חלאית חלאית עוסקת במשקאות מאצ'ה - מאצ'ה ארנולד פאלמר, מאצ'ה שוקו חם או מאצ'ה לאטה - כולם טובים. אני תמיד אומר שאנסה משהו חדש בתפריט המלוח אבל אני תמיד מקבל את קערת הסלמון של קיוטו שאני מכור אליה. יש להם שלושה מיקומים אבל אני הכי אוהב את המיקום ברחוב ווסט יוסטון. 299 West Houston Street | ניו יורק, ניו יורק 10014 | 646.922.8436 סטסוגקה איסט וילג' אוקיי, אז ניסיתי ללכת שלוש פעמים ובכל פעם זה היה סגור. קצת ויתרתי על זה אבל חיבור הרשימה הזו מזכיר לי שאני צריך ללכת לנסות את זה. מחזיקה אצבעות שזה לא נסגר שוב! מאצ'ה מסורתית מוכנה על ידי אמן תה עטור פרסים. טעימת המאצ'ה של שלושה סוגים שונים של מאצ'ה משכה את עיני. 74 מזרח רחוב 7 | ניו יורק, ניו יורק 10003 | 646.895.9586 בית תה צ'ה-אן בית קפה יפני פופולרי באיסט וילג' שאליו אני הולך כבר שנים. זה נחמד ונעים וקינוחי המאצ'ה שלהם תמיד טובים. קבל את פרפה המאצ'ה אם הוא זמין. קומה 2 | 230 East 9th Street | ניו יורק, ניו יורק 10003 | 212.228.8030 ספוט בר קינוחים ספוט בר קינוחים תמיד מלא בילדי תיכון ומכללות שמחפשים תיקון מתוק. יש להם קינוחים מבוססי מאצ'ה בתפריט אבל אני אוהב את טוסט הזהב שלהם שהוא ממש ממש טוב אבל אין בו אפילו רמז למאצ'ה. 13 St. Marks Place | ניו יורק, ניו יורק 10003 | 212.677.5670 חבר'ה בובה המקום האהוב עליי לתה בועות, בובה בחורים מכינים את המשקאות שלהם עם סירופים תוצרת בית במקום אבקות כדי שתוכלו באמת לטעום את ההבדל. נסה את ה-Strawberry Matcha Latte היפה. 11 וויברלי פלייס | ניו יורק, ניו יורק 10003 | 415.967.2622 דומיניק אנסל מטבח מה שאני מקבל בכל פעם שאני הולך - Mini Matcha Beignets. אכלו אותו מיד כשהוא לוהט! 137 7th Ave South | ניו יורק, ניו יורק 10014 | 212.242.5111 בספרן אני אוהב את קינוחי המאצ'ה והלא מאצ'ה של Besfren והם עלו רמה עם מערבולת המאצ'ה והטארו הרכה שלהם. 315 5th Avenue | ניו יורק, ניו יורק 10016 | 212.685.1003 רחוב גרייס גרייס סטריט עושה גרסה חלבית מעניינת של קרח מגולח. הם קוראים לזה שלג מגולח וזה כמו גלידה מגולחת וגלידה באחד. השלג המגולח של המאצ'ה מגיע עם שעועית אדומה, טארו, בובה דבש וחלב מרוכז. 17 מערב סטייט 32 | ניו יורק, ניו יורק 10001 | 646.612.3821 Ippodo Tea Co. המקום הזה לגיטימי. המקום שאני מעדיף בניו יורק למאצ'ה, אני אוהב את ה-Usucha שלהם (מאצ'ה דקה) אבל קח את הגרסה העבה, Koicha, להשוואה. הם מכינים את המשקאות לפניך כך שכיף לראות (וללמוד). 125 מזרח רחוב 39 | ניו יורק, ניו יורק 10016 | 212.370.0609 ביבל ולגימה המפורסמת בפחזניות הקרם שלהן, המאצ'ה היא בהחלט אחת לעשות בשבילה עיקוף. 253 West 51st Street | ניו יורק, ניו יורק 10019 | 646.649.5116 אם אתם מחפשים להכין משקאות וקינוחים מאצ'ה משלכם, כמובן שאינכם צריכים לחפש רחוק יותר מאלה כאן: Matcha Shaved Ice מאצ'ה לאטה גרניטה אייס מאצ'ה אבטיח מיני מאצ'ה טוסט גולדן גלידת מאצ'ה בננה