ROOIBOS LATTE הטוב ביותר

על ידי אדלין כותב ל מתכוני תה

Rooibos Late הוא משקה חם ונעים המושלם לערב מכיוון שאין קפאין. שלי עשוי עם תמצית וניל ומעליו קינמון כדי שיהיה טעים במיוחד. אני לא סומלייה מקצועית, אבל לדעתי, רויבוס לאטה הוא משקה חם ונעים המושלם לערב מכיוון שאין בו קפאין. שלי עשוי עם תמצית וניל ומעליו קינמון כדי שיהיה טעים במיוחד.

אני מכינה לאטה כמעט כל יום בזכות מקציף החלב שלי ולאחרונה העברתי אותו מהלאטה הקמומיל הרגיל שלי לכזה שמכינים עם רויבוס בלילה.

מתכון הרויבוס לאטה הזה הוא די פשוט ואני אוהב להתאים אישית את הלטה שלי עם תוספות כדי להפוך אותו לקצת יותר מיוחד.

עם זה, הוספתי דבש, תמצית וניל, והוספתי אותו בקינמון כדי לשפר ולהמתיק את ה לאטה.

קשורים: ערפל לונדון (Earl Grey Tea Latte)

מה זה רויבוס?

Rooibos הוא עשב מדרום אפריקה אז זה לא תה אמיתי. טיזאן, או תה צמחים, רויבוס פירושו שיח אדום וזה מבוטא ROY-BOSS.

לרויבוס צבעו חום אדמדם ואין בו קפאין מה שהופך אותו למשקה נהדר לערב. יש בו מעט מאוד טאנין, כך שלא משנה כמה זמן תבלו אותו, הוא לא יהיה מריר.

אפשר לשתות רויבוס ספוג במים חמים אבל אני אוהב את זה עם חלב וסוכר.

קשורים: תה ציטרון קוריאני

פוסט זה מכיל קישורי שותפים.

מה נהגתי להכין את הרויבוס לאטה הזה

רויבוס

מסנן תה.

סִיר עם פיה למזיגה קלה.
מקציף חלב

ספלי זכוכית

בדרך כלל אני אומר ללכת עם תה רופף במקום שקיות תה מכיוון שהאיכות הרבה יותר טובה עם תה משוחרר אבל עבור המתכון הזה, אני בסדר עם שקיות תה מכיוון שקל יותר לעבוד איתם.

אני מעדיף לתת לתה המשוחרר לתלול במים לצוף חופשי, אבל הרויבוס קטן מכדי לעבוד איתו ויכול לעשות בלגן. שמתי את רויבוס ב מסנני תה כדי להקל.

הרויבוס לאטה כולל שני חלקים. אחד לרויבוס ואחד לחלב.

אני מחלל ומשלב את כל מרכיבי הרויבוס בסיר. החלק הזה לוקח פחות מ-10 דקות.

הבא הוא הקצפת החלב. בספר שלי, משקה הוא לא לאטה בלי קצף נחמד.

חלב מקציף בבית עבור תה לאטה

אם אין לך א מקציף חלב כמו שלי, יש לך כמה אפשרויות שונות להקציף חלב.

ראשית, מחממים חלב בסיר אך היזהרו לא לשרוף את החלב. מבשלים ומערבבים כדי למנוע היווצרות עור חלבון מלמעלה.

ברגע שהחלב חם, השתמש ב-a מקציף כף יד, ליצור קצף. נהגתי להשתמש בשיטה הזו לפני מקציף החלב אבל מצאתי שהקצף יבש וחסר מרקם קרמי.

שיטה נוספת היא שימוש במכבש צרפתי. חלב חם נשאב באוויר והעיתונות הצרפתית יוצרת קצף יפה ( לראות את ההודעה שלי ) אבל שנאתי את הצורך לעשות כלים נוספים.

קשורים: כיצד להקציף חלב בבית

כשליש מהמשקה הוא תה רויבוס עם דבש ותמצית וניל.

אתה יכול לשתות את הרויבוס ככה בלי להוסיף חלב וזה עדיין טוב.

קשורים: Matcha Latte

את שאר הכוס ממלאים בחלב.

קשורים: משקה ערפל בלונדון (ארל גריי תה לאטה)

המתכון מכין שני רויבוס לאטה.

קשורים: חי לאטה

למעלה עם קינמון אם תרצה.

Rooibos Latte

Rooibos Late הוא משקה חם ונעים המושלם לערב מכיוון שאין קפאין. 4.6מ49הצבעותקוּרסמַשׁקָאוֹת תְשׁוּאָה2 מנות

מרכיבים 1x2x3x

▢23 גָבִיעַ מים
▢4 כפיות רויבוס רופף או שלוש שקיות תה רויבוס
▢1/2 כַּפִּית תמצית וניל
▢2 כוסות חלב השתמשתי בסויה.
▢2 כפיות דבש
▢אופציונלי: קינמון טחון לקישוט

הוראות

בסיר מרתיחים מים ומסירים את האש. מבשלים רויבוס תלול כ-5 דקות. מוסיפים דבש ותמצית וניל.
מחממים ומקציפים חלב באמצעות מקציף חלב.
מחלקים את תה רויבוס לשני ספלים. ממלאים עד למעלה בקצף חלב ומעלים בקינמון.