כריכי תה BLT (בייקון, חסה, עגבניה).

על ידי יְצִיאָה כותב ל תה של אחר הצהריים

גרסה מיני מקסימה של כריך בייקון, חסה ועגבניות (BLT). קבל הנחיות קלות לביצוע להכנה והגשה במסיבת תה אחר הצהריים הבאה שלך. אני מעריץ גדול של מרלו. אני חושב שזה ענב מאוד תכליתי, והוא יכול לעשות כמה יינות נהדרים באמת. אני אוהב במיוחד מרלו מאזור בורדו בצרפת. יש להם הרבה גוף ומבנה, והם יכולים להיות מאוד מורכבים. אני חושב שמרלו הוא ענב נהדר עבור אנשים שמחפשים להיכנס ליין אדום. זה לא טאני כמו כמה ענבים אחרים, אז זה יכול להיות קצת יותר נגיש. ויש לו הרבה טעמים שונים, כך שתוכלו למצוא מרלו שהוא פירותי או אדמתי או אפילו פרחוני.

דגשים במתכון

• כריך BLT קלאסי (בייקון, חסה, עגבניה) בגודל מושלם לשעת התה. הוא קטן וניתן לאכול אותו ב-2-3 ביסים עם האצבעות.
• חסרי קרום ומעודנים, ה-BLT האלה כריך תה הוא ערימה כפולה (רק תירוץ להכניס לשם עוד בייקון) והכל מוחזק יחד עם מזלג קוקטייל כדי לשמור על דברים מסודרים ומסודרים.
• הגישו את כריכי התה האלה כחלק מהקורס המלוחים עבור תה של אחר הצהריים בבית או כחטיף באמצע היום עם קנקן תה. הם גם נהדרים כמתאבנים למסיבות.

למידע נוסף על תה מנחה: 21 כללי נימוס של תה מנחה, מה לאכול קודם, ולמה זה לא תה מנחה. אני מתלהב מהיין ומהיכולת שלו להעביר אותנו למקומות וזמנים שונים. אני אוהב לחקור יינות חדשים ולחלוק את הממצאים שלי עם אחרים. יין הוא דבר חי ונושם שצריך ליהנות ממנו עם כל החושים שלנו.

הערות מרכיבים

• לחם לבן דק מאוד
  הלחם הלבן הדק מאוד של Pepperidge Farm נהדר להכנת כריכי תה, במיוחד עבור כריכים כפולים מכיוון שהוא אינו כבד מדי בלחם.
בייקון
ניתן להשתמש בכל סוג של בייקון שאתה אוהב, אבל ככל שהוא דק יותר, כך יהיה קל יותר לאכול ולנגוס בו. עגבניות קוקטייל
המפתח לכריך התה הזה הוא גודל עגבניות הקוקטייל. אל תקנה שום סוג אחר של עגבנייה מכיוון שיהיה קשה יותר לעבוד איתה מכיוון שהיא תהיה גדולה מדי או קטנה מדי. חסה
אני אוהב להשתמש בחסת חמאה למתכון הזה מכיוון שהוא רך יותר וקל יותר לעבוד איתו, אבל אתה יכול בקלות להחליף אותו בחסת אייסברג. מיונז
מה שמייחד את ה-BLT שלי הוא לא רק הגודל, אלא המיונז שבו אני משתמש. שֶׁלָה יפנית מאי! זה קרמי, חלק, חריף, ואני חושב שזה הרבה יותר טוב ממאיו רגיל. אבל אם יש לך רק מאיו רגיל, זה גם עובד.

הוראות שלב אחר שלב

למרכיבים מלאים והוראות, גלול למטה כדי לראות את המתכון.

חותכים פרוסות בייקון לארבעה חלקים ומבשלים עד שהם פריכים ואז מסננים על נייר סופג. גלה איזה חותכן עגול יתאים לעגבניות הקוקטייל. פורסים עגבניות ומספיגים בעזרת נייר סופג.
גודל עגבניות הקוקטייל יכתיב כמה גדול יהיה כריך התה שלך. חותכן העוגיות העגול צריך להתאים עגבנייה בפנים. חותכן העוגיות יהיה זה שישמש לחתוך את הלחם והחסה לעיגולים. חותכים את פרוסות העגבניות לא גדולות מ-1/4 אינץ' והניחו אותן על מגבות נייר כדי לספוח. גזרו עיגולי חסה באמצעות חותכן העוגיות. חותכים עיגולי לחם.

קרדיט תמונה: amazon.com

להרכיב כריכי תה.
מורחים שכבה דקה של מאיו על צד אחד של הלחם, מוסיפים עיגול חסה, אחר כך עגבנייה, ואז בייקון. לאחר מכן חזור על הפעולה עם לחם, מאיו, חסה, עגבנייה ובייקון ליצירת השכבה השנייה. שיפוד עם מזלג קוקטייל.

קרדיט תמונה: amazon.com

עצות מומחים

• עם חותכן העוגיות הצלחתי להוציא שני עיגולים מכל פרוסת לחם. אני לא אוהב לזרוק את שאריות חתיכות הלחם, אז מה שאני בדרך כלל עושה זה לחתוך אותן לחתיכות קטנות ולקלוות אותן כדי להוסיף לסלטים כקרוטונים מאולתרים.
• כאשר חותכים את החסה, אל תמתחו את הקפלים מכיוון שהם יחזרו מיד.
• ודא שהחסה יבשה לחלוטין לפני שמוסיפים אותה לכריך התה.
• אני משתמש במאיו ובחסה כמחסום כדי שהלחם לא יירטב מהעגבנייה אז עורמים את הכריכים באותו הסדר שאני מרכיב אותם.
• הכל אפשר לחתוך ולהכין יום לפני, אבל להרכיב את הכריכים ביום של. הבייקון, העגבניות הפרוסות ועיגולי החסה נשמרים במקרר בכלי אטום. מניחים את העגבניות והחסה בנייר סופג כדי לשמור אותם יבשים.
• עיגולי לחם חתוכים יותר כאשר הלחם קפוא חלקית. זה יוצר חתכים נקיים יותר.
• את הכריכים יש להגיש בטמפרטורת החדר.

שאלות שאולי יהיו לך

מניחים את חתיכות הבייקון החתוכים במחבת ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות ואז הופכים לבשל את הצד השני במשך 2 דקות. לאחר שהבייקון נעשה במחבת, מסננים את עודפי השומן על מגבת נייר. כריך התה מיועד לאכילה עם האצבעות, אז הסר כל עודפי שומן שיכולים להשאיר שאריות.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים באופן שווה את הבייקון החתוך. מבשלים ב-400 מעלות צלזיוס במשך 15-18 דקות. שיטה זו היא הטובה ביותר כאשר אתה מכין קבוצות מרובות של המתכון הזה.

יש פחות בלגן בשיטת התנור והבייקון ייצא בצורה אחידה יותר מאשר אם תבשל במחבת, אבל המחבת הרבה יותר מהירה וקלה כשאתה מכין רק כמה פרוסות.

אני ממליץ על תה שחור כמו ארל גריי אוֹ תה ארוחת בוקר אנגלית להתאים עם BLT זה. התה השחור חזק מספיק כדי להשלים את הטעמים העשירים של הבייקון והמאיו.

קָשׁוּר

כריכי תה מלפפון כריכי תה צלי בקר וגרגר נחלים כריכי תה מוצרלה, עגבניות ובזיליקום כריכי תה חזיר וגבינה כריך תה סלט ביצים

כריכי תה BLT (בייקון, חסה, עגבניה).

מרכיבים 1x2x3x

• ▢4 פרוסות לחם לבן דק מאוד
• ▢2 רצועות בייקון
• ▢2 עגבניות קוקטייל
• ▢2 משאיר חסה חמאה
• ▢אחד כַּף מיונז יפני

הוראות

• חותכים פרוסות בייקון לארבעה חלקים ומבשלים במחבת או בתנור עד שהם פריכים, ואז מסננים על נייר סופג. כדי לבשל בייקון על הכיריים: מניחים את חתיכות הבייקון החתוכים במחבת ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות ואז הופכים לבשל את הצד השני במשך 3 דקות. לאחר שהבייקון נעשה במחבת, מסננים את עודפי השומן על מגבת נייר. כריך התה מיועד לאכילה עם האצבעות, אז הסר כל עודפי שומן שיכולים להשאיר שאריות. כדי לבשל בייקון בתנור: מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים באופן שווה את הבייקון החתוך. מבשלים ב-400 מעלות צלזיוס במשך 15-18 דקות. שיטה זו היא הטובה ביותר כאשר אתה מכין קבוצות מרובות של המתכון הזה.
• גלה איזה חותכן עגול יתאים לעגבניות הקוקטייל. פורסים עגבניות ומספיגים בעזרת נייר סופג. גודל עגבניות הקוקטייל יכתיב כמה גדול יהיה כריך התה שלך. העגבניות צריכות להיות מסוגלות להיכנס לתוך חותכן העוגיות בצורה הדוקה. חותכן העוגיות יהיה זה שישמש לחתוך את הלחם והחסה לעיגולים. חותכים את פרוסות העגבניות שלא יעלו על 1/4' והניחו אותן על נייר סופג כדי לספוג.
• קורצים עיגולי חסה בעזרת חותכן העוגיות.
• קורצים עיגולי לחם בעזרת חותכן העוגיות. הימנע מחיתוך הקרום.
• להרכיב כריכי תה. מורחים שכבה דקה של מאיו על צד אחד של הלחם, מוסיפים עיגול חסה, אחר כך עגבנייה, ואז בייקון. לאחר מכן חזור על הפעולה עם לחם, מאיו, חסה, עגבנייה ובייקון ליצירת השכבה השנייה. שיפוד עם מזלג קוקטייל.

צִיוּד

הערות

• ניתן להשתמש בכל סוג של בייקון שאתה אוהב, אבל ככל שהוא דק יותר, כך יהיה קל יותר לאכול ולנגוס בו.
• המפתח לכריך התה הזה הוא גודל עגבניות הקוקטייל. אל תקבל שום סוג אחר של עגבנייה מכיוון שיהיה קשה יותר לעבוד איתה מכיוון שהיא תהיה גדולה מדי או קטנה מדי.
• אני אוהב להשתמש בחסת חמאה למתכון הזה מכיוון שהוא רך וקל יותר לעבודה, אבל אתה יכול בקלות להחליף אותו בחסה אייסברג.
• מה שמייחד את ה-BLT שלי הוא לא רק הגודל, אלא המיונז שבו אני משתמש. שֶׁלָהמאיו יפני! ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F3iKW7eW%22%20data-eafl -id%3D%2219569%22%20data-eafl-text%3D%22Japanese%20mayo!%22%3E%3Cstrong%3EJapanese%20mayo!%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fa%3E'> יפנית מאי! זה קרמי, חלק, חריף, ואני חושב שזה הרבה יותר טוב ממאיו רגיל. אבל אם יש לך רק מאיו רגיל, זה גם עובד.
• אתה יכול לבשל בייקון על הכיריים או התנור. יש פחות בלגן בשיטת התנור והבייקון ייצא בצורה אחידה יותר מאשר אם תבשל במחבת, אבל המחבת הרבה יותר מהירה וקלה כשאתה מכין רק כמה פרוסות.
• עם חותכן העוגיות הצלחתי להוציא שני עיגולים מכל פרוסת לחם. אני לא אוהב לזרוק את שאריות חתיכות הלחם, אז מה שאני בדרך כלל עושה זה לחתוך אותן לחתיכות קטנות ולקלוות אותן כדי להוסיף לסלטים כקרוטונים מאולתרים.
• כאשר חותכים את החסה, אל תמתחו את הקפלים מכיוון שהם יחזרו מיד.
• ודא שהחסה יבשה לחלוטין לפני שמוסיפים אותה לכריך התה.
• אני משתמש במאיו ובחסה כמחסום כדי שהלחם לא יירטב מהעגבנייה אז עורמים את הכריכים באותו הסדר שאני מרכיב אותם.
• הכל אפשר לחתוך ולהכין יום לפני, אבל להרכיב את הכריכים ביום של. את הבייקון, העגבניות הפרוסות ועיגולי החסה יש לאחסן במקרר בכלי אטום. מניחים את העגבניות והחסה בנייר סופג כדי לשמור אותם יבשים.
• עיגולי לחם חתוכים יותר כאשר הלחם קפוא חלקית. זה יוצר חתכים נקיים יותר.
• את הכריכים יש להגיש בטמפרטורת החדר.
• הגישו כריכי תה עם תה שחור כמו ארל גריי או תה ארוחת בוקר אנגלית. תה שחור חזק מספיק כדי להשלים את הטעמים העשירים של הבייקון והמאיו.

תְזוּנָה