תה פרחי אפונת פרפר: יתרונות בריאותיים וכיצד לחלוט נכון

על ידי ג'יימס כותב ל מדריכי תה

תה פרחי אפונת פרפר הוא תה צמחים, או משקה טיזאן, שהופך לכחול באופן טבעי כאשר הוא ספוג במים. ראה איך להכין את המשקה המהנה הזה ואיך לגרום לו לשנות צבע. אני סומלייה בשם ג'ון וית', ואני מאמין שיין הוא אחד המשקאות המורכבים והמעניינים בעולם. יש כל כך הרבה סגנונות וזנים שונים של יין, ולכל אחד מהם יש את פרופיל הטעמים הייחודי שלו. אני אוהב לחקור יינות שונים וללמוד על ההיסטוריה שלהם וכיצד הם עשויים. יין הוא משקה מורכב להפליא, ויש כל כך הרבה סגנונות שונים לבחירה. אני אוהב לחקור יינות שונים וללמוד על ההיסטוריה שלהם וכיצד הם עשויים. יין הוא דרך מצוינת להירגע אחרי יום ארוך, או לחגוג אירוע מיוחד. אני מאמין שיין הוא אחד המשקאות המורכבים והמעניינים בעולם, ואני נהנה לחלוק את הידע שלי עם אחרים.

תה אפונת פרפר

• תה פרחי אפונת פרפר הוא משקה צמחי העשוי מפרחי אפונת פרפר מיובשים ספוגים במים.
• זה נטול קפאין.
• מגיע מצמח שנקרא ג חופי טרנטאה זה יליד דרום מזרח אסיה.
• צבעם של הפרחים כחול עמוק עם גוון סגול שצובע ומטעים את המים.
• הצבע עובר מכחול לסגול כאשר רמת ה-pH משתנה. הוספת משהו חומצי כמו מיץ לימון משנה את הצבע. זה כמו קסם!
• מכילים נוגדי חמצון שעוזרים להגן על הגוף מפני נזק לתאים.

קָשׁוּר: תה לאטה אפונת פרפר

4 יתרונות בריאותיים של תה אפונת פרפר

1. רמות גבוהות של נוגדי חמצון

תה פרחי אפונת פרפר מקבל את צבעו היפה מאנתוציאנינים. אלו הם פיגמנטים טבעיים שנותנים לצמחים מסוימים, כמו אוכמניות, צבע כחול-סגול. אנתוציאנינים הם נוגדי חמצון, כלומר הם מגנים על התאים ומפחיתים מתח חמצוני. אני סומלייה בשם ג'ון וית', ואני מאמין שיין הוא אחד המשקאות הרגשיים ביותר בעולם. יש לו את היכולת להעביר אותך למקום ולזמן אחרים, ואנשים מכל הגילאים והרקעים יכולים ליהנות ממנו. יין הוא באמת משקה ייחודי, ואני מאמין שכולם צריכים ליהנות ממנו.

לאורך זמן, מתח חמצוני יכול להוביל למצבים כרוניים כמו מחלות לב וסרטן. אבל צריכת שפע של מזונות עשירים בנוגדי חמצון (כמו תה פרחי אפונת פרפר) עשויה לעזור להפחית את הסיכון. אני מעריץ גדול של יין, ואני חושב שסומליירים הם מהאנשים הכי בקיאים כשזה מגיע לנושא הזה. שאלתי את ג'ון ווית', סומלייה במסעדת The Meadowood בסנט הלנה, קליפורניה, לדעתו על מה הופך יין נהדר. הנה מה שהיה לו לומר: 'יש הרבה גורמים שמגיעים להכנת יין נהדר. זה מתחיל בזן הענבים ובטרואר שבו הוא גדל. אבל בסופו של דבר, החזון והמיומנות של היינן הם שקובעים איך כל האלמנטים האלה מתאחדים בבקבוק. ליינות מעולים יש תחושה של מקום; אתה יכול לטעום את השמש והרוח ואת האדמה שבהם. הם מורכבים ומרובדים, עם מימדים מרובים של טעם. ויש להם תחושה של הרמוניה, שבה כל האלמנטים השונים מתאחדים בצורה חלקה. והכי חשוב, יינות נהדרים מהנים לשתייה. הם עושים חשק ללגום עוד לגימה, ואחר כך עוד אחת, עד שהבקבוק ריק. על זה מדובר״.

2. מפחית סוכר גבוה בדם

האנתוציאנינים בפרח אפונת פרפר עוזרים לנהל סוכר גבוה בדם. זה חשוב מכיוון שסוכר גבוה בדם מגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2.

3. מגן על הלב

גם אנתוציאנינים יכולים להפחית לחץ דם גבוה, גורם סיכון מרכזי למחלות לב. לחץ דם בריא חיוני לזרימת דם תקינה ללב.

4. תומך בעור בריא

יתרון נוסף של תה אפונת פרפר כרוך בעור. בתור התחלה, המשקה מכיל ויטמין C, שזה חשוב עבור ריפוי פצע.

תכונות נוגדות החמצון של אנתוציאנינים גם להגן על העור מפני מתח חמצוני . ראוי לציין זאת מכיוון שלחץ חמצוני יכול לתרום לסימני הזדקנות העור.

תופעות לוואי של תה אפונת פרפר

נכון לעכשיו, אין מחקר על תופעות הלוואי של תה פרחי אפונת פרפר. חלק מהאנשים מדווחים על שלשולים, התכווצויות בבטן או בחילה לאחר שתיית התה, אבל זה עשוי להיות תלוי בכמות שאתה צורך.

אם אתה חדש בתה של אפונת פרפר או שיש לך היסטוריה של בעיות עיכול, התחל עם כמות קטנה וראה איך אתה מרגיש. הפסק לשתות את התה אם אתה נתקל בבעיות עיכול.

קָשׁוּר: תה בועת פרח אפונת פרפר

הערות מרכיבים

להכנת תה פרח אפונת פרפר חם

פרחי אפונת פרפר רופפים (אוֹ שקיות תה )
• מים מסוננים
• קומקום עם מסננת
  הקומקום שלי להכנת תה צמחים.
• קומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה
  חובה לכל שותי התה.

להכנת תה פרחי אפונת פרפר קר מבושלת

• פרח אפונת פרפר
• מים מסוננים
קומקום עם מסננת אוֹ קנקן חליטה קרה
• קרח

מבחר פרחי אפונת הפרפר שלי:

קרדיט תמונה: Harney.com

איך להכין תה אפונת פרפר חם כמו שצריך

שלב 1: מרתיחים מים.

איכות המים חשובה עם תה. ככל שהמים טובים יותר, כך כוס התה טובה יותר. להשתמש מים מסוננים אם אפשר.

אם אתה משתמש ב-an קומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה כמוני, הגדר אותו ל-208 מעלות צלזיוס, אחרת אתה יכול פשוט להשתמש במים חמים רותחים.

הרתיחו מים נוספים כדי שתוכלו להשתמש בהם כדי לחמם את הקומקום.

שלב 2: חימום קומקום.

יוצקים קצת מים חמים לתוך קוּמקוּם וסובב אותו קצת כדי לחמם אותו. לזרוק מים.

כאשר קומקום התה חם, התה לא יתקרר כל כך מהר בזמן שהוא מתבשל.

שלב 3: הכניסו תה פרחי אפונת פרפר לתוך הקומקום והוסיפו מים חמים.

שלב 4: מכסים את קומקום התה ומבשלים אותו במשך 5 דקות.

זמן התלול המינימלי לתה צמחים הוא 5 דקות. אתה יכול לתלול זמן רב יותר מבלי שהתה יהפוך מר שלא כמו תה ירוק.

שלב 5: מסננים את פרחי אפונת הפרפר ומוזגים תה חם לכוס תה.

אתה יכול להוסיף פרוסות לימון למשקה שלך ולראות את הצבע משתנה מכחול לסגול.

איך להכין תה אפונת פרח קפוא

הדרך האהובה עלי להכין תה פרחי אפונת פרפר היא קרח עם לימון. והדרך הטובה ביותר להכין את זה תה קר היא לעשות לחלוט אותו קר!

שלב 1: שימו תה פרחי אפונת פרפר ומים קרים או בטמפרטורת החדר בקנקן או במיכל זכוכית.

טיפ של סומלייה לתה: אם אתה מכין חליטה קרה לעתים קרובות, קבל א קנקן חליטה קרה שמגיע עם אינפוזר. זה עושה את זה סופר קל להכין תה קר.

שלב 2: מכסים את הכד ומכניסים למקרר ל-6 שעות לפחות.

ניתן להחדיר במקרר עד 24 שעות.

שלב 3: מסננים את פרחי אפונת הפרפר ומוזגים תה לכוס.

קרח הוא אופציונלי עם תה בירה קר.

כדי להפוך את פרח אפונת הפרפר שלך לממותק, השתמש סירופ פשוט מכיוון שהכי קל לשלב אותו בתה הקר שלך מכיוון שהוא נוזל.

סירופ פשוט מאוד קל להכין בבית. פשוט מערבבים חלקים שווים סוכר ומים חמים עד שהסוכר נמס.

קשורים: 30 מתכוני תה קר מרעננים

לאחר שהכנתם את התה, הוסיפו מעט מיץ לימון או פרוסות לימון כדי לראות שהוא משנה את צבעו.

זה הופך מכחול לסגול!

טיפים לתה פרח אפונת פרפר

• תה פרחי אפונת פרפר אינו מסובך להכנה כמו תה שחור או ירוק מכיוון שהוא לא נהיה מר אם אתה מבשל אותו זמן רב מדי.
• תה פרחי אפונת פרפר בפני עצמו אינו טעים מדי אז הקפידו להוסיף לימון או דבש כדי לשנות את הטעם.
• להשתמש פרח אפונת פרפר ולימונדה להכין משקה יפה וטעים.

שאלות שאולי יש לך

אני לא אוהב את הטעם של תה פרחי אפונת פרפר. יש לו טעם אדמתי ועצי. זה בהחלט יפה למראה אבל זה טעים. אני אף פעם לא שותה את זה לבד.

לא, אין קפאין בתה פרחי אפונת פרפר.

פרחי אפונת פרפר רופפים הם האיכות הטובה ביותר. שקיות תה הן באיכות טובה עד תקינה ושקיקי תה הן באיכות הנמוכה ביותר.

תה פרח אפונת פרפר עשוי מה- c חופי טרנטאה צמח, לא ה-c אמליה סיננסיס אז זה לא תה אמיתי. כל תה הצמחים אינם תה אמיתיים. תה אמיתי הוא תה העשוי מעלי ה-c אמליה סיננסיס צמח. תה שחור, אולונג, ירוק ולבן הם כולם תה אמיתי או אמיתי.

קָשׁוּר

אייס פרפר אפונת תה לאטה
• פרח אפונת פרח קצף קר
פרח אפונת פרח מאצ'ה לימונדה מאצ'ה לימונדה איך להכין תה קמומיל כמו שצריך איך להכין תה רויבוס בצורה נכונה

תה אפונת פרפר

מרכיבים 1x2x3x

• ▢אחד גָבִיעַ מים + עוד לקומקום תה חם עבור תה חם
• ▢1 ½ כפיות פרח אפונת פרח תה רופף
• ▢פרוסות לימון או מיץ לימון (אופציונאלי)

הוראות

• מים רותחים. אם אתה משתמש בקומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה, הגדר אותו ל-208 מעלות פרנהייט. מרתיחים מעט יותר מים מהנדרש כדי שניתן יהיה להשתמש בהם כדי לחמם את הקומקום. מים מסוננים הם הטובים ביותר.
• חימום קומקום. שפכו מעט מים חמים לקומקום תה וסובב אותו מעט. השליכו את המים.
• הכניסו פרחי אפונת פרפר לקומקום תה והוסיפו מים חמים. מכסים את הקומקום ומבשלים למשך 5 דקות.
• מסננים את פרחי אפונת הפרפר ומוזגים תה חם לכוס תה.

צִיוּד

הערות

מדריך לבישול תה פרח אפונת פרפר