תה קמומיל: יתרונות בריאותיים וכיצד לחלוט נכון

על ידי ג'יימס כותב ל מדריכי תה

תה קמומיל הוא משקה פופולרי ללא קפאין העשוי מפרחי קמומיל מיובשים. ראה כיצד להכין תה קמומיל בצורה נכונה, שלב אחר שלב, מסומלייר תה מוסמך. אני מעריץ גדול של יין. אני אוהב את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. אני שותה יין כבר שנים ולמדתי עליו הרבה. אני סומלייה, ואני יודע הרבה על יין. אני יכול לעזור לך לבחור את היין המתאים לכל אירוע.

מהו תה קמומיל?

• תה קמומיל הוא משקה צמחי המיוצר על ידי החדרת פרחי קמומיל מיובשים במים. אפשר להכין גם חם וגם קר. זה נטול קפאין באופן טבעי.
• קמומיל הוא צמח פורח בעל עלי כותרת לבנים ומרכז צהוב-חרדל שנראה כמו חיננית. ישנם כמה זנים של קמומיל ורק שני סוגים משמשים לתה, הקמומיל הגרמני והקמומיל הרומאי.
• אחד מצמחי המרפא הפופולריים ביותר, תה קמומיל מתוארך למצרים העתיקה, שם הוא שימש למטרות רפואיות.

קָשׁוּר: לאטה תה קמומיל

5 יתרונות בריאותיים של תה קמומיל

1. מקדם הרפיה

על פי מחקר משנת 2020, לקמומיל יש השפעה מרגיעה על הגוף, מה שעשוי להועיל לניהול מתח וקידום שינה. סקירה משנת 2019 מציינת גם כי קמומיל יכול לשפר את איכות השינה. אני מתלהב מהיין ומהיכולת שלו להעביר אותנו למקומות וזמנים שונים. אני אוהב לחקור יינות חדשים ולחלוק את הממצאים שלי עם אחרים. אני מאמין שיין הוא אחד מההנאות הגדולות של החיים וצריך ליהנות ממנו לעתים קרובות.

2. מספק נוגדי חמצון

קמומיל מכיל נוגדי חמצון הנקראים פלבנולים וחומצות פנוליות. נוגדי חמצון מגנים על תאים בריאים מרדיקלים חופשיים, או מולקולות מזיקות שעלולות להצטבר ולגרום ללחץ חמצוני. אני סומלייה, ואני חושב שהיין מדהים. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. יין הוא באמת מתנה מהאלים.

3. מנהל את התסמונת הקדם וסתית

תה קמומיל יכול לעזור בניהול תסמונת קדם וסתית, או PMS, אצל אנשים עם מחזור. על פי סקירה מדעית משנת 2019, קמומיל מכיל חומרים נוגדי עוויתות, כלומר לעזור להקל על מתח שרירים וכאבים הקשורים ל-PMS.

4. תומך בבריאות מערכת העיכול

בפעם הבאה שאתם מתמודדים עם קלקול קיבה, הושיטו יד לתה קמומיל. הצמח יכול להרפות את מערכת העיכול, מה שהופך אותו למועיל לניהול הפרעות עיכול, שלשולים, מחלת תנועה ובחילות.

5. שולט ברמות הסוכר בדם

כפי שמציינת סקירה מדעית של 2020, קמומיל עשוי לעזור לשפר את השליטה הגליקמית, או היכולת של הגוף לווסת את רמות הסוכר בדם. שליטה גליקמית היא חלק חשוב בניהול סוכרת ומניעת סיבוכים.

קָשׁוּר: תה היביסקוס

4 תופעות לוואי של תה קמומיל

1. סחרחורת
בצורת תה, קמומיל נחשב בטוח. לעתים רחוקות זה גורם לתופעות לוואי, אבל אם כן, זה עשוי לכלול סְחַרחוֹרֶת.

2. בחילות
למרות שקמומיל יכול להרגיע בעיות קיבה, הוא יכול לגרום לבעיות אצל אנשים מסוימים. זה כולל בחילות, על פי המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית .

3. תגובה אלרגית
אפשר להיות אלרגי לקמומיל. זה סביר יותר אם אתה גם כן אלרגי לאבקת אטמוספירה, שחולקת חלבונים הגורמים לאלרגיה עם קמומיל. אם אתה חדש בתה קמומיל, היזהר או דבר עם האלרגולוג שלך לפני שתייתו.

4. אינטראקציות עם תרופות מדללות דם
אם אתה נוטל תרופות מדללות דם לקרישי דם, ייתכן שתצטרך להימנע מקמומיל. הצמח עשוי להגביר את הסיכון לדימום כאשר משתמשים בתרופות אלו.

הוראות בישול שלב אחר שלב

למרכיבים מלאים והוראות, גלול למטה כדי לראות את המתכון.

מים רותחים.
קל להרתיח מים לתה כאשר אתה משתמש ב- קומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה. מרתיחים מים נוספים כדי לחמם את הקומקום. מחממים קומקום.
יוצקים קצת מים חמים לתוך קוּמקוּם וסובב אותו קצת. השליכו את המים. הכניסו תה קמומיל לתוך הקומקום והוסיפו מים חמים. מכסים קומקום ותלול. מסננים מוצקי קמומיל ומוזגים תה חם לכוס תה.

קרדיט תמונה: Harney.com

טיפים של סומלייה לתה

תה משוחרר הוא תה איכותי יותר.
ככל שפרחי הקמומיל שלמים יותר, האיכות גבוהה יותר, אז לכו על תה משוחרר. אם תפתחו תה קמומיל בשקיות תה, תמצאו חתיכות זעירות מרוסקות של פרחי קמומיל שמייצרים תה באיכות נמוכה יותר.

השתמש במים באיכות טובה.
אני ממליץ להשתמש מים מסוננים לתה בטעם טוב יותר.

תלול עם המכסה על הקומקום.
שמור את קומקום התה מכוסה בזמן שהתה מתמלא כדי לוודא שטמפרטורת המים תישאר עקבית.

מחממים את הקומקום.
כל מקצועני התה מקפידים לחמם את הקומקום לפני התלול כדי שהמים יישארו חמים וחמים.

נסה להשתמש בקומקום תה מזכוכית או במכבש צרפתי.
השתמש בקומקום מזכוכית או במכבש צרפתי זכוכית כדי להכין תה צמחים כדי שתוכל לראות את צמחי המרפא היפים במים.

ניתן להשרות תה קמומיל לאורך זמן.
תה צמחים כמו קמומיל יכול להיות ספוג במשך זמן רב מבלי להיות מריר כלל. לקבלת קמומיל באיכות תרופתית, תדללו אותו למשך זמן רב יותר. (רופא צמחי מרפא יצלל במשך 30-45 דקות על הכיריים, כשהחום נמוך.)

אחסן אותו כמו שצריך.
ניתן לחלוט תה קמומיל ולשמור במקרר עד 4 ימים. שמור אותו מכוסה או מיכל זכוכית אטום או כד.

יש לאחסן תה קמומיל רופף ושקיקי תה בכלי אטום הרחק מאור, ריחות, לחות וחום.

שאלות שאולי יהיו לך

ישנן שתי דרכים לבטא קמומיל ושתיהן נכונות. ה-h שקטה ולכן היא מבוטא כ-KAM-MAH-MEEL או KAM-MUH-MILE.

לתה קמומיל ארומה חזקה ומלאת טעם וטעם אדמתי עם תווים פרחוניים ותפוחים. אם הוא ספוג יותר מדי זמן יש לו טעם מרפא מאוד שאני לא מעריץ שלו.

לא, אין זכר לקפאין בתה קמומיל. זה יוצר משקה לילה נהדר מכיוון שהוא נטול קפאין.

כל תה הצמחים, כולל קמומיל, אינו תה אמיתי או אמיתי. תה אמיתי מגיע רק מה קמליה סיננסיס צמח, ומכיוון שהקמומיל מגיע מצמח הקמומיל זה לא תה אמיתי.

קָשׁוּר

תה קר קמומיל ואפרסק תה רויבוס תה מנטה תה חרצית
• 10 הטיפים המובילים לסומלייר תה להכנת כוס תה טובה יותר

הכנתם את זה ואהבתם? נא להשאיר דירוג 5 כוכבים למטה או ביקורת ב- מדור הערות.

רוצה לשמור את המתכון הזה בפינטרסט למועד מאוחר יותר?

תה קמומיל

מרכיבים 1x2x3x

• ▢1 גָבִיעַ מים + עוד לקומקום תה חם
• ▢אחד כַּף תה קמומיל

הוראות

• מים רותחים. אם אתה משתמש בקומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה, הגדר אותו ל-208 מעלות פרנהייט. מרתיחים מעט יותר מים מהנדרש כדי שניתן יהיה להשתמש בהם כדי לחמם את הקומקום. מים מסוננים הם הטובים ביותר.
• חימום קומקום. יוצקים מים חמים לתוך קומקום תה באמצע הדרך ומערבבים אותו מעט. השליכו את המים. חימום הקומקום הוא שלב נוסף שכל מקצועני התה מקדישים זמן לעשותו, כך שכאשר התה יתלול, טמפרטורת המים לא תרד בצורה דרסטית.
• הכניסו תה קמומיל לתוך הקומקום והוסיפו מים חמים. מכסים את הקומקום ומבשלים למשך 5 דקות.
• מסננים את פרחי הקמומיל ומוזגים תה חם לכוס תה.

צִיוּד

הערות

• ככל שפרחי הקמומיל שלמים יותר, האיכות גבוהה יותר, אז לכו על תה משוחרר. אם תפתחו תה קמומיל בשקיות תה, תמצאו חתיכות זעירות מרוסקות של פרחי קמומיל שמייצרים תה באיכות נמוכה יותר.
• להשתמשמים מסוננים מים מסוננים לתה בטעם טוב יותר.
• שמור את קומקום התה מכוסה בזמן שהתה מתמלא כדי לוודא שטמפרטורת המים תישאר עקבית.
• כל מקצועני התה מקפידים לחמם את הקומקום לפני התלול כדי שהמים יישארו חמים וחמים.
• השתמש בקומקום מזכוכית או במכבש צרפתי זכוכית כדי להכין תה צמחים כדי שתוכל לראות את צמחי המרפא היפים במים.
• תה צמחים כמו קמומיל יכול להיות ספוג במשך זמן רב מבלי להיות מריר כלל. לקבלת קמומיל באיכות תרופתית, תבלי אותו למשך זמן רב יותר. (רופא צמחי מרפא יצלל במשך 30-45 דקות על הכיריים, כשהחום נמוך.)
• ניתן לחלוט תה קמומיל ולשמור במקרר עד 4 ימים. שמור אותו מכוסה או מיכל זכוכית אטום או כד.

תְזוּנָה