כריכים קלים לתה מלפפון

על ידי יְצִיאָה כותב ל תה של אחר הצהריים

כריכי תה מלפפונים קלאסיים עשויים בקלות, טעימים ומקסימים לחלוטין. קבל הנחיות שלב אחר שלב כיצד להכין את כריכי האצבע הפשוטים והאלגנטיים הללו. הם מושלמים לשעת תה! אני מעריץ גדול של יין ואני חושב שכל אחד צריך לפחות לנסות סוגים שונים כדי לגלות מה הוא אוהב. עם זאת, אני מבין שלא כולם מתלהבים ליין כמוני. לכן החלטתי לכתוב את המדריך הקצר הזה על איך לבחור יין לפי אירוע. ראשית, עליך להחליט לאיזה סוג אירוע אתה קונה את היין. מחפשים משהו לשתות עם הארוחה? לשתות לבד? לשתף עם חברים? התשובות לשאלות אלו יעזרו לכם להחליט איזה סוג יין לקנות. אם אתם מחפשים משהו לשתות עם הארוחה, תרצו לבחור ביין אדום. יינות אדומים מתאימים ביותר למנות בשר, שכן הטעמים הנועזים שלהם יכולים לעמוד מול טעמי הבשר הלבביים יותר. אם אתם מחפשים יין אדום לשתות בפני עצמו, חפשו יין בהיר יותר בגוף ובעל טאנינים רכים יותר. יינות אלו יהיו קלים יותר לשתייה ולא יציפו את החך שלך. אם אתם מחפשים יין לבן לשתות עם הארוחה, תרצו לבחור יין בעל גוף קליל ובעל חומציות בהירה. יינות אלו ישתלבו היטב

דגשים במתכון

  • כריך מלפפון הוא קלאסי של שעת תה. וריאציה שלו נמצאת לעתים קרובות ב תה של אחר הצהריים תפריטים.
  • כריך תה מלפפון עדין ונטול קרום עשוי עם חמאת עירית, מעוטר בפרוסת מלפפון דקה, ומוחזק יחד עם מזלג קוקטייל.
  • כמו כולם כריכי תה, הוא בגודל לאכילה ב-2-3 ביסים. כריכי תה מלפפון מושלמים לשעת התה שיוגשו עם קנקן תה. הם נהדרים כמתאבנים למסיבות או כחטיף לילדים לאחר בית הספר.

מחפשים עוד מתכונים לכריך תה? הכינו את סנדוויצ'י תה BLT הפופולריים שלי, כריכים קלים לתה חזיר וגבינה, או כריכי תה ורדיים יפים. אני סומלייה, ואני חושב שהיין מדהים. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. יין הוא כמו יצירת אמנות משובחת, ואני מאמין שכולם צריכים ליהנות ממנו.



הערות מרכיבים

    לחם לבן
    חוות פפרידג' לחם לבן דק מאוד או שלהם לחם סנדוויץ' לבן מצוינים להכנת כריכי תה.מלפפון אנגלי
    מגיע עטוף בנפרד בניילון, למלפפונים אנגליים יש מעט זרעים וקליפה דקה, מה שהופך אותו למלפפון האידיאלי עבור כריכי תה עדינים. חמאה
    השתמשו בחמאה מלוחה וקרמית עשירה. בַּצלִית
    עירית טריה היא אידיאלית אבל אם אין לך אותה, אתה יכול להשתמש בעירית מיובשת או להוציא אותה לגמרי.

הוראות שלב אחר שלב

למרכיבים מלאים והוראות, גלול למטה כדי לראות את המתכון.

    מכינים חמאת עירית על ידי ערבוב עירית קצוצה וחמאה מלוחה.
    מניחים בצד.פורסים מלפפון לשני עוביים שונים. לנקות באמצעות מגבות נייר.
    תשתמש ב פורס מנדולינה לחתוך מלפפון לשני גדלים. ארבע פרוסות בגודל 1/8 אינץ' וארבע פרוסות במצב הדק ביותר כך שיהיה דק נייר. מצא חותכן עוגיות עגול באותו גודל כמו המלפפון הפרוס. קורצים עיגולים מהלחם בעזרת חותכן העוגיות.
בחירת חותך העוגיות שלי

קרדיט תמונה: amazon.com

אני אוהב לקבל את הסט כולו כדי שאוכל להבין איזה גודל מתאים לכריך התה שאני מכין. קנה עכשיו
    להרכיב כריכי תה.
    מורחים שכבה דקה של חמאת עירית על הצד העליון של הלחם, הוסיפו פרוסה מהמלפפון בגודל 1/8 אינץ', ולאחר מכן מעליו חתיכת לחם שחמאה על הצד שפונה למלפפון. לאחר מכן, מקפלים באופן רופף את פרוסת המלפפון הדקה לשניים ומשפדים אותה למקומה עם א מזלג קוקטייל.

עצות מומחים

  • כדי להכין 4 כריכי תה מלפפון, תצטרך 4 פרוסות מלפפון , 4 פרוסות מלפפון דקות נייר , ו 8 עיגולי לחם .
  • היקף המלפפון שלך (נסה לומר את זה פי שלושה מהר) הוא הגורם המכריע בגודל של כריכי התה שלך. אני משתמש ב- a סט חותכן עוגיות עגול אז אני יכול לנסות כמה גדלים כדי לראות איזה מהם מתאים ביותר למלפפון. חותכן העוגיות לא צריך להיות בדיוק בגודל המלפפון, אבל נסו למצוא את ההתאמה הכי קרובה.
  • כדי למנוע מהלחם להירטב, ודאו שפרוסות המלפפון טופחו וטפחו ושכל צד שהמלפפון נוגע בו, מוקמו בחמאה.
  • חמאת העירית יוצרת שכבה בין המלפפון ללחם כדי למנוע מהלחם להירטב.
  • חמאת עירית צריכה להיעשות עם חמאה מרככת. זה מקל לערבב את העירית ולמרוח אותה על הלחם.
  • מספריים למטבח מקלות על חיתוך העירית הטרייה לחתיכות קטנות.
  • אתה יכול להשתמש בכל סוג של לחם שאתה אוהב, אבל הקפד שהוא רך כרית שעומד בניגוד יפה לקראנץ' מהמלפפון.
  • כריכי המלפפון הגרועים ביותר הם רזים. מנע זאת על ידי הנחת המלפפונים הפרוסים על נייר סופג וספיגתם כדי שיתייבשו.
  • חותכים לחם קפוא אם אתה רוצה חתכים נקיים יותר על כריכי התה שלך.

שאלות שאולי יהיו לך

האם אני חייב להשתמש במלפפונים אנגליים?

מלפפונים אנגליים הם הטובים ביותר מכיוון שיש להם פחות זרעים ממלפפונים אחרים ויש להם קליפה דקה יותר, מה שאומר שאתה לא צריך לקלף אותם. הם נמכרים בנפרד, עטופים בניילון.

האם אני יכול להכין את כריכי התה האלה מראש?

כריכי מלפפון הם הקשים ביותר להכנה מראש מכיוון שהמלפפון יכול בקלות לאבד את הפריכות שלו. הייתי ממליצה להכין את כל הפריטים בנפרד ערב קודם ולהרכיב בבוקר של. שומרים את עיגולי המלפפון הפרוסים ועיגולי הלחם במקרר בכלי אטום. השתמש בנייר שעווה ומגבת נייר לחה מעל כדי למנוע מהלחם להתייבש.

מה התה הטוב ביותר לשילוב עם הכריכים האלה?

כריכי מלפפון הם קלים ומתונים, כך שכל תה ישתלב היטב, מתה לבן ועד תה שחור. הייתי ממליץ על לייק קלאסי ארל גריי או כמו תה ירוק genmaicha.

קָשׁוּר

כריכים קלים לתה מלפפון

כריכי אצבע מלפפון עדינים וטעימים עם חמאת עירית. 4.6מ75הצבעותזמן התכוננות8 דקות זמן כולל8 דקות קוּרסתה של אחר הצהריים תְשׁוּאָה4 כריכי תה

מרכיבים 1x2x3x

הוראות

  • מכינים חמאת עירית על ידי ערבוב עירית קצוצה וחמאה. לְהַפְרִישׁ.
  • פורסים מלפפון. ספוג פרוסות מלפפון בנייר סופג. את המלפפון צריך לחתוך לשני עוביים שונים. השתמשו במנדולינה כדי לחתוך מלפפון ל-2 גדלים. 4 פרוסות ב-1/8 אינץ' ו-4 פרוסות בהגדרה הדקה ביותר כך שיהיה דק נייר. לאחר שחותכים את המלפפונים, מניחים אותם שטוחים על נייר סופג ומספיגים כדי לוודא שהם יבשים.
  • מצא חותכן עוגיות עגול באותו גודל כמו המלפפון הפרוס.
  • קורצים עיגולים מהלחם בעזרת חותכן העוגיות. הימנע מחיתוך הקרום. חותכים 8 עיגולי לחם.
  • להרכיב כריכי תה. מורחים שכבה דקה של חמאת עירית על הצד העליון של הלחם, מוסיפים פרוסה מהמלפפון 1/8' ואז מעליו חתיכת לחם שחמאה בצד שפונה למלפפון. לאחר מכן, מקפלים באופן רופף את פרוסת המלפפון הדקה לשניים ומשפדים אותה למקומה עם מזלג קוקטייל.

צִיוּד

סט חותך עוגיות מזלג קוקטייל מנתח מנדולינה

הערות

  • כדי להכין 4 כריכי תה מלפפון, תצטרך 4 פרוסות מלפפון , 4 פרוסות מלפפון דקות נייר , ו 8 עיגולי לחם .
  • מלפפונים אנגליים הם הטובים ביותר מכיוון שיש להם פחות זרעים ממלפפונים אחרים ויש להם קליפה דקה יותר, מה שאומר שאתה לא צריך לקלף אותם. הם נמכרים בנפרד, עטופים בניילון.
  • היקף המלפפון שלך (נסה לומר את זה פי שלושה מהר) הוא הגורם המכריע בגודל של כריכי התה שלך. אני משתמש בסט חותכן עוגיות עגול אז אני יכול לנסות כמה גדלים כדי לראות איזה מהם הכי מתאים למלפפון. חותכן העוגיות לא צריך להיות בדיוק בגודל המלפפון, אבל נסו למצוא את ההתאמה הכי קרובה.
  • חוות פפרידג'לחם לבן דק מאוד ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F3gOTPun%22 %20data-eafl-id%3D%2218625%22%20data-eafl-text%3D%22Very%20Thin%20White%20Bread%22%3E%3Cstrong%3EVery%20Thin%20White%20Bread%3C%3Fstrong%3E%3E %2Fa%3E'> לחם לבן דק מאוד או שלהם לחם סנדוויץ' לבן מצוינים להכנת כריכי תה.
  • כדי למנוע מהלחם להירטב, ודאו שפרוסות המלפפון טופחו וטפחו ושכל צד שהמלפפון נוגע בו, מוקמו בחמאה.
  • עירית טריה היא אידיאלית אבל אם אין לך אותה, אתה יכול להשתמש בעירית מיובשת או להוציא אותה לגמרי.
  • חמאת העירית יוצרת שכבה בין המלפפון ללחם כדי למנוע מהלחם להירטב.
  • חמאת עירית צריכה להיעשות עם חמאה מרככת. זה מקל לערבב את העירית ולמרוח אותה על הלחם.
  • מספריים למטבח מקלות על חיתוך העירית הטרייה לחתיכות קטנות.
  • אתה יכול להשתמש בכל סוג של לחם שאתה אוהב, אבל הקפד שהוא רך כרית שעומד בניגוד יפה לקראנץ' מהמלפפון.
  • כריכי המלפפון הגרועים ביותר הם רזים. מנע זאת על ידי הנחת המלפפונים הפרוסים על נייר סופג וספיגתם כדי שיתייבשו.
  • חותכים לחם קפוא אם אתה רוצה חתכים נקיים יותר על כריכי התה שלך.
  • כריכי מלפפון הם הקשים ביותר להכנה מראש מכיוון שהמלפפון יכול בקלות לאבד את הפריכות שלו. הייתי ממליצה להכין את כל הפריטים בנפרד ערב קודם ולהרכיב בבוקר של. שומרים את עיגולי המלפפון הפרוסים ועיגולי הלחם במקרר בכלי אטום. השתמש בנייר שעווה ומגבת נייר לחה מעל כדי למנוע מהלחם להתייבש.
  • כריכי מלפפון הם קלים ומתונים, כך שכל תה ישתלב היטב, מתה לבן ועד תה שחור. הייתי ממליץ על קלאסיקה כמו ארל גריי או תה ירוק כמו ג'נמייצ'ה.

תְזוּנָה

קלוריות:94|פחמימות:13ז|חֶלְבּוֹן:2ז|שמן:4ז|שומן רווי:2ז|כולסטרול:8מ'ג|נתרן:148מ'ג|אֶשׁלָגָן:56מ'ג|סִיב:אחדז|סוכר:2ז|ויטמין:129IU|ויטמין סי:1מ'ג|סִידָן:68מ'ג|בַּרזֶל:1מ'ג