על ידי ג'יימס כותב ל מדריכי תה Hojicha הוא תה ירוק קלוי מיפן. שלא כמו תה ירוק אחר מיפן, חוג'יצ'ה צלוי, וטעמו מעט מתוק ואגוזי. בתור סומלייה, אני מאמין שיין הוא אחד הדברים המדהימים בעולם. יש לו את היכולת להעביר אותך למקום ולזמן אחרים, והוא יכול לשפר כל ארוחה. אני גם מאמין שכולם צריכים ליהנות מיין, ללא קשר לתקציב שלו. עם זאת, אני חושב שהיין הקופסה זוכה לראפ גרוע. בטח, זו לא הדרך הכי זוהרת לשתות יין, אבל היא בהחלט גם לא הגרועה ביותר. למעשה, יש שם כמה יינות קופסה נהדרים באמת שמציעים תמורה מדהימה למחיר. אז בפעם הבאה שאתם בחנות, אל תפחדו לנסות אחד! עבודתו של תה Hojicha הוא תה ירוק מאודה ולאחר מכן קלוי מיפן המורכב מעלים וגבעולים של צמח התה.Hojicha פירושו 'תה קלוי' ביפנית.יש פחות קפאין בהוג'יצ'ה מאשר תה ירוק אחר מאז שהוא נצלה.בגלל הצלייה, צבעו חום בהיר, למרות שזהו תה ירוק.באופן מסורתי, הוג'יצ'ה מגיע מבנצ'ה, דרגת תה ירוק נמוכה יותר, אך כעת הוא עשוי גם עם סנצ'ה וקוקיצ'ה.מקור התה בקיוטו, יפן, תחילת המאה העשרים, שם צלחו סוחרי התה שאריות של עלי וגבעולים של תה ירוק שבורים. מדריך לבישול הוג'יצ'ה להכנת תה הוג'יצ'ה חם: 2 כפיות הוג'יצ'ה רופפת או 1 שקיק תה מים: 1 כוס (8 פל. אונקיות) טמפרטורת מים: 190°F זמן תלול: 2 דקות מבחר היין המוביל של סומלייר ג'ון וית' לערב רומנטי: 1. Veuve Clicquot Brut Champagne- 'זו הבחירה שלי לערב רומנטי. הבועות חגיגיות והופכות כל אירוע למיוחד, בעוד שתחושת הפה הקרמית ופרופיל הטעמים העדין בטוח ישמחו את הדייט שלכם.' 2. שמפניה דום פריניון ברוט- 'לחוויה יוקרתית באמת, לכו על הדום פריניון. יש לו את כל אותן תכונות נהדרות כמו Veuve Clicquot, אבל עם אווירה נוספת של תחכום״. 3. יין מבעבע של שרמסברג בלאן דה בלאנס ברוט- 'אם אתם מחפשים להרשים עם יין מבעבע באיכות מעולה אבל לא רוצים להוציא הון, הבלאן דה בלאנס של שרמסברג הוא אופציה מצוינת. יש בו את כל האלגנטיות של שמפניה אבל בשבריר מהמחיר״. להכנת תה חוג'יצ'ה קר: 2 כפיות הוג'יצ'ה רופפת או 1 שקיק תה מים: 1 כוס (8 פל. אונקיות) טמפרטורת מים: מים קרים זמן תלולה: 8 שעות בתור סומלייה, אני מאמין שהיין הוא אחד המדהימים ביותר דברים בעולם. יש לו את היכולת להעביר אותך למקום ולזמן אחרים, והוא יכול להפוך כל רגע למיוחד. אני חושב שיין זה משהו שכולם צריכים לחוות. זה יכול להיות מאיים בהתחלה, אבל ברגע שתמצא יין שאתה אוהב, זה יהיה שווה את זה. יש כל כך הרבה סוגים שונים של יין, ולכל אחד יש את הטעם הייחודי שלו. אני מאמין שכל אחד יכול למצוא יין שהוא יאהב. מה אתה צריך לעשות HOT HOJICA הוג'יצ'ה מים מסוננים קומקום עם מסננת קומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה חובה להכנת תה ירוק כמו שצריך. כדי להכין HOJICA COLD BREW הוג'יצ'ה מים מסוננים קומקום עם מסננת קרח בחירת ההוג'יצ'ה שלי: הוג'יצ'ה קרדיט תמונה: Harney.comHojicha באיכות טובה. (בונוס: משלוח חינם!) קנה עכשיו איך להכין Hojicha חם כמו שצריך שלב 1: מרתיחים מים. מים הם החלק החשוב ביותר בהכנת תה טוב. לך על מים מסוננים במקום מי ברז כדי שהתה יהיה הכי טעים שהוא יכול. הדרך הטובה ביותר להרתיח מים היא עם א קומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה. תה שונים זקוקים לטמפרטורות מים שונות. מרתיחים מעט מים נוספים לשימוש לחימום הקומקום. שלב 2: חימום קומקום. יוצקים מעט מהמים הרתוחים הטריים לתוך שלך קוּמקוּם. מערבבים אותו כמה פעמים ואז זורקים את המים החוצה. טיפ של סומלייה לתה: חימום הקומקום עוזר לשמור על יציבות הטמפרטורה בזמן חליטת התה. כלול תמיד את השלב הזה אם אתה רוצה לחלוט תה כמו שצריך. שלב 3: הכניסו תה הוג'יצ'ה לקומקום תה והוסיפו מים חמים. שלב 4: מכסים את קומקום התה ומבשלים למשך 2 דקות. שמור על המים חמים וחמים בזמן שהם מתבשלים על ידי הקפדה על כיסוי הקומקום. שלב 5: מסננים את עלי הוג'יצ'ה ומוזגים תה חם לכוס תה. איך להכין אייס הוג'יצ'ה כמו שצריך אני אוהב תה קר מבושל קר מכיוון שהוא טעים הרבה יותר מכל סוג אחר של תה קר. זו הדרך הטובה ביותר להכין תה קר! שלב 1: שים תה הוג'יצ'ה ומים בקנקן או במיכל זכוכית. להשתמש מים מסוננים לקבלת הטעם הטוב ביותר מהתה המבושל הקר שלך. יוצקים את המים הקרים או המסוננים בטמפרטורת החדר לתוך קנקן, ואז מערבבים פנימה hojicha. שלב 2: מכסים את הכד ומכניסים למקרר ל-8 שעות. שלב 3: מסננים את עלי תה הוג'יצ'ה ומוזגים תה לכוס. אתה יכול להוסיף קרח אם אתה רוצה, אבל מכיוון שהתה מבושל קר כבר צונן זה אופציונלי. כדי להמתיק את התה הקר שלך, השתמש סירופ פשוט. זה משתלב בתה קר הרבה יותר טוב מאשר ממתיקים אחרים. סירופ פשוט כל כך קל להכין בבית. פשוט מערבבים חלקים שווים סוכר ומים חמים עד שהסוכר נמס. טיפים להוג'יצ'ה תכולת הקפאין הנמוכה של הוג'יצ'ה הופכת אותו לבחירה טובה אם אתה רגיש לקפאין.תהליך הצלייה הופך את הוג'יצ'ה לפחות עפיצי מתה ירוק אחר, אז אל תדאג אם אתה מחלל אותו יותר מ-2 הדקות המומלצות שלי.יש גם לקרקע את העבודה אבל זה הכי טוב בשימוש בלטה ומתכונים, לא לשתייה ישר עם מים. שאלות שאולי יהיו לך מה הטעם של תה הוג'יצ'ה? לחליטה ארומטית זו יש טעם אגוזי ואדמתי עם תווים של קרמל. הוא דל בטאנינים, כך שיש לו מרקם חלק ונימוח שאני אוהב. האם יש קפאין? Hojicha אמנם מכיל קפאין, אבל לא כמו תה ירוק אחר מכיוון שהוא צלוי. האם יש קלוריות? לא! במשקה הזה אין קלוריות. תה רופף, שקיות תה או שקיות תה? תה משוחרר הוא הטוב ביותר עבור hojicha מכיוון שהוא האיכותי ביותר ובעל הטעם הטוב ביותר. שקיות תה הן באיכות טובה אך לא משוחררות. שקיות תה הן האיכות הנמוכה ביותר. האם תה הוג'יצ'ה הוא תה אמיתי? Hojicha הוא תה ירוק שמגיע מצמח הקמליה סיננסיס, כך שזה תה אמיתי. קָשׁוּר Decadent The Job Latte עבודת שוקו חם מהיר וקל Hojicha קרמל פראפוצ'ינו רוצה להיכנס לתה ירוק? התחל כאן. 5 שלבים פשוטים להכנת Genmaicha כמו שצריך תה קל עלים איך להכין תה הוג'יצ'ה חם וקרח כמו שצריך. 5מקול 1זמן התכוננות2 דקות זמן תלול2 דקות זמן כולל4 דקות קוּרסמַשׁקָאוֹת תְשׁוּאָהאחד מָנָה מרכיבים 1x2x3x ▢אחד גָבִיעַ מים + עוד לקומקום תה חם עבור תה חם▢2 כפיות לעבוד תה משוחרר הוראות מים רותחים. אם אתה משתמש בקומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה, הגדר אותו ל-190 מעלות פרנהייט. מחממים מעט יותר מים מהנדרש כדי שניתן יהיה להשתמש בהם כדי לחמם את הקומקום. (מים מסוננים הכי טוב.) חימום קומקום. שפכו מעט מים חמים לתוך הקומקום וסובב אותו מעט. השליכו את המים. הכניסו תה הוג'יצ'ה לקומקום תה והוסיפו מים חמים. מכסים את הקומקום ומבשלים למשך 2 דקות. מסננים את עלי תה הוג'יצ'ה ומוזגים תה חם לכוס תה. צִיוּד קומקום חשמלי קוּמקוּם מסנן מים הערות להכין קרש בירה HOJICA 1. שים עלי תה הוג'יצ'ה ומים קרים או בטמפרטורת החדר בתוך קנקן או מיכל זכוכית. מים מסוננים הם הטובים ביותר עבור תה קר בטעם טוב יותר. 2. מכסים את הכד ומכניסים למקרר ל-8 שעות. 3. מסננים עלי תה חוג'יצ'ה ומוזגים תה לכוס. קרח הוא אופציונלי מכיוון שהתה כבר קר.