איך להכין תה תירס קלוי (חם וקפוא)

על ידי ג'יימס כותב ל מדריכי תה

תה תירס הוא משקה קוריאני פופולרי העשוי מגרעיני תירס קלויים. משקה קל וקליל, ראה איך להכין אותו חם וקר. אני מעריץ גדול של זינפנדל. אני חושב שזה ענב נהדר, ואני אוהב את היינות שמכינים ממנו. הם בדרך כלל בעלי גוף מלא ועמוס בטעם, והם מושלמים לשתייה עם אוכל. אני גם חושב שזינפנדל הוא יין בעל ערך רב. אתה יכול למצוא כמה טובים באמת בפחות מ-, וזה די נדיר בימינו.

תה תירס

• תה תירס הוא תה צמחים העשוי מהשרייה של גרעיני תירס קלויים במים.
• זה נטול קפאין.
• שקוראים לו oksusucha בקוריאנית, תה תירס הוא משקה פופולרי מאוד שמכינים כל השנה, חם וקר.
• במסעדות קוריאניות, הוא מוגש במקום מים מכיוון שהוא משקה קל וקליל.
• להכנת תה חם, השתמשו בגרעיני תירס צלויים מלאים ספוגים במים חמים.
• להכנת תה תירס קר, השתמשו בשקיות תה ספוגות במים קרים.

קשורים: תה שעורה

מדריך לבישול תה תירס

להכנת תה תירס צלוי חם: 3 כפות גרעיני תירס קלויים מים: 4 כוסות טמפרטורת מים: 208°F זמן תלול: 10 דקות אני לא סומלייה, אבל אני יודע קצת על יין . לדעתי, יין הוא אחד הדברים המדהימים בעולם. זה כל כך מורכב ויש כל כך הרבה טעמים וניחוחות שונים שאתה יכול למצוא בכל בקבוק. אני חושב שיין הוא משהו שכל אחד צריך לחוות לפחות פעם אחת בחייו.

להכנת תה תירס קלוי בבישול קר: 1 שקית תה תירס קלוי מים: 4 כוסות (32 פל. אונקיות) טמפרטורת מים: מים קרים זמן תלול: שעה אני מעריץ גדול של סוביניון בלאן ניו זילנד. אני אוהב את הטעמים העזים והתוססים ואת החומציות היפה. יין זה מושלם לשתייה בקיץ.

גרעיני תירס שלמים לעומת שקיות תה

להכנת תה תירס, יש לך שתי אפשרויות: אתה יכול להשתמש בגרעיני תירס שלמים או להשתמש בגרעיני תירס מרוסקים בשקיות תה.

גרעיני תירס שלמים לוקח יותר זמן להכין אבל זו הדרך המועדפת עליי להכין תה חם. הטעם חלק יותר מגרעיני תירס מרוסקים בשקיות תה.

גרעיני תירס בשקיות תה נמעכים ונשברים לחתיכות קטנות כדי להפוך את הבישול למהיר יותר. החיסרון הוא שהוא חסר את עומק הטעם שמקבלים מכל הגרעין. אני משתמש בשקיות תה כשאני מכין תה תירס קלוי בחליטה קרה. זה הרבה יותר קל מלבשל גרעיני תירס שלמים חמים ואז לקרר אותו.

מה אתה צריך

להכין תה תירס חם

• גרעיני תירס שלמים קלויים
• מים מסוננים
• קומקום עם מסננת רשת

להכנת תה תירס קר

• שקיות תה תירס
• מים מסוננים
• כַּד
• קרח

בחירת הקומקום שלי:

קרדיט תמונה: amazon.com

איך להכין תה תירס קלוי חם

שלב 1: שלבו מים וגרעיני תירס.

תשתמש ב קומקום עם מסננת רשת או סיר.

כדי להכין תה בטעם טוב יותר, השתמש מים מסוננים במקום מי ברז.

טיפ של סומלייה לתה: הדרך הטובה ביותר להכין תה תירס קלוי חם היא באמצעות גרעיני תירס שלמים.

שלב 2: מביאים לרתיחה ואז מבשלים במשך 10 דקות.

חליטתו לאורך זמן תגרום לצבע כהה יותר ולטעם בולט יותר.

שלב 3: מסננים את הגרעינים ומוזגים תה חם לכוס תה.

איך מכינים תה תירס מבושלת קר

שלב 1: שים שקית תה תירס ומים בתוך קנקן או מיכל זכוכית.

כדי להכין תה תירס קר בשיטת חליטה קרה עם שקית תה, אין צורך לחמם מים. השתמש במים קרירים או בטמפרטורת החדר.

טיפ של סומלייה לתה: הדרך הקלה ביותר להכין תה תירס קלוי קר היא על ידי חליטה קרה שקיות תה תירס קלוי.

שלב 2: מכסים את הכד ומכניסים למקרר למשך שעה.

שלב 3: השליכו שקית תה ויוצקים תה לכוס .

קרח הוא אופציונלי עם חליטה קרה מכיוון שהתה כבר קר.

טיפים לתה תירס

• שלבו תה תירס ושעורה! הוסף 1.5 כפות תה תירס וכף 1 תה שעורה לארבע כוסות מים. אני אוהב את השילוב הזה.
• תה תירס רופף מאפשר לך להתאים את חוזק התה שלך מכיוון שאתה יכול להוסיף פחות או יותר לטעם שלך.
• תה מבושל קר ניתן לשמור במקרר עד 4 ימים.
• אין צורך להמתיק את התה הזה - שתו אותו כמו שהוא.

שאלות שאולי יהיו לך

לתה תירס יש טעם קל, עדין ומתוק. ובכן, זה טעים כמו תירס מרוקן.

לא, בתירס אין קפאין וגם לא תה תירס קלוי.

לא. תה תירס מיוצר על ידי הרתחת גרעיני תירס קלויים במים ואילו תה משי תירס מיוצר על ידי הרתחת הגדילים הארוכים המחוברים לאוזן תירס במים.

לא, תה תירס מסורתי מוגש ללא סוכר.

אחסן אותו בשקית ניילון אטומה או בתוך א מיכל זכוכית עם מכסה אטום.

קָשׁוּר

• תה יוזו ציטרון קוריאני
תה ג'ינג'ר מהיר וקל מאפס
• כיצד לאחסן תה כראוי
איך להכין תה קמומיל כמו שצריך תה היביסקוס

תה תירס קלוי

מרכיבים 1x2x3x

• ▢4 כוסות מים
• ▢3 כפות תה תירס או שקית תה תירס אחת

הוראות

• מערבבים מים וגרעיני תירס בקומקום. מים מסוננים יפיקו תה תירס בטעם טוב יותר ממי ברז.
• מביאים לרתיחה ואז מבשלים במשך 10 דקות. חליטתו לאורך זמן תגרום לצבע כהה יותר ולטעם בולט יותר.
• מסננים גרעינים ומוזגים תה חם לכוס תה.

צִיוּד

הערות