אייס פרפר אפונת תה לאטה

על ידי אדלין כותב ל מתכוני תה

לאטה תה צמחים כחול ויפה עשוי עם פרחי אפונת פרפר. הוסף שפריץ של טוב חלב כדי לקבל מערבולת שמנת מדהימה. תראו כמה קל להכין! ממש הסתקרנתי מרשימת היינות במסעדה הזו. היה בו מבחר נהדר של יינות מהעולם הישן והחדש כאחד. הסומלייה, ג'ון וית', היה בקיא מאוד ועזר לי לבחור יין שאהבתי. הוא גם היה מאוד נלהב ליין וזה בא לידי ביטוי בהמלצות שלו.

אייס פרפר אפונת תה לאטה

• הצבע הכחול מגיע באופן טבעי מעלי הכותרת הכחולים הסגולים של פרח אפונת הפרפר.
• זהו תה צמחים ללא קפאין.
• ידוע גם בתור תה כחול.
• אתה יכול להכין תה עם הפרחים ואפשר גם להכין א תה לאטה על ידי הוספת מעט חלב וסוכר.

קָשׁוּר: איך להכין תה אפונת פרפר

נראה נהדר, הטעם לא כל כך נהדר

אני לא אוהב את הטעם של המשקה הזה אבל כולם אוהבים את איך שהוא נראה, אז הנה.

דמיינו שאתם הולכים לטייל ביער ואתם אוספים כמה זרדים ועלים יבשים. אז בואו נעמיד פנים שאתם מרתיחים את זה במים חמים. זה מה שהטעם של פרח אפונת פרפר. אני לא סומלייה, אבל התארחתי אתמול בלילה בהולידיי אין אקספרס.

הוספת לימונדה או לימונים לתה פרחי אפונת פרפר גורמת לטעם טוב יותר וכך אני שותה את זה. הבהירות מהלימונים עובדת היטב כדי להסוות את המוסקיות מהתה. אני מעריץ גדול של זינפנדל. אני חושב שזה ענב נהדר והוא מייצר כמה יינות ממש טעימים. אני אוהב במיוחד זינפנדלים עתיקים. מדובר ביינות שעשויים מענבים שגדלים על גפנים בנות 35 שנה לפחות. ככל שהגפן מבוגרת יותר, כך הטעמים בענב מרוכזים יותר. ריכוז הטעם הזה מוביל ליינות עם יותר גוף ויותר מורכבות. זינפנדלים מהגפן הישנה הם כמה מהיינות האהובים עלי לשתות.

קָשׁוּר: תה בועת פרח אפונת פרפר

פרחי אפונת פרפר רופפים לעומת שקיות תה

פרחי אפונת פרפר רופפים הם פרחים שלמים מיובשים. פרחי אפונת פרפר שקיות תה הם פרחים שנכתשו לחתיכות קטנות.

פרחי אפונת פרפר רפויים ושלמים הם איכותיים יותר מאשר שקיות תה, אבל עבור מתכונים או משקאות שבהם אתה מוסיף חלב וסוכר, שקיות תה קלות יותר לשימוש מאשר פרחים רופפים.

קָשׁוּר: פרח אפונת פרח קצף קר

פרפר אפונת פרח לאטה מרכיבים

• שקיות תה פרחי אפונת פרפר
• מים מסוננים
• תמצית וניל
• חלב מרוכז ממותק
• חצי חצי
• קוביות קרח

איך להכין תה לאטה אפונת פרפר

1. מכינים תה פרחי אפונת פרפר

שקיקי תה תלולים במים חמים וצפו במים הופכים לכחול כהה. מוציאים שקיות תה ומניחים בצד לצינון.

2. הכינו קרם מתוק וניל

מערבבים חצי חצי, חלב מרוכז ממותק ותמצית וניל.

3. הרכיבו משקה

ממלאים כוס בקרח ומוזגים פנימה את התה הכחול המצונן. לאחר מכן, יוצקים פנימה באיטיות את השמנת המתוקה וניל וצפו בה יוצרים מערבולות יפות.

טיפ של סומלייה לתה: כדי לקבל את המערבולות היפות, אל תחליף את החצי והחצי בחלב. חלב נוזלי מדי ולכן הוא פשוט ילך ישר לתחתית מבלי ליצור מערבולות יפות.

BUTTERFLY PEA FLOWER TEA LATTE טיפים

• את החצי והחצי עם חלב מרוכז ממותק ותמצית וניל אפשר להכין מבעוד מועד ולאחסן בכלי אטום במקרר.
• גם את תה פרחי אפונת הפרפר אפשר להכין מבעוד מועד ולשמור במקרר כ-4 ימים.
• אם משתמשים בפרחי אפונת פרפר רופפים, השתמשו ב-2 כפיות של תה פרחי אפונת פרפר במקום 2 שקיות תה.

שאלות שאולי יש לך

לא, אין קפאין בכלל.

זה נראה כל כך טוב אבל זה בהחלט לא טעים כמו שזה נראה. הדרך היחידה שאני אוהב לשתות את התה הזה היא עם לימונים או לימונדה.

החליפו את 2 שקיות התה ב-2 כפיות של פרחים יבשים.

הכנתי אותו גם באמצעות הפרחים השלמים וגם בשקיות התה וזה באמת הטעם כמעט אותו דבר, אז אני בוחר באפשרות הקלה יותר לשימוש - שקיות תה.

אתה יכול, אבל לא תקבל את המערבולות היפות כמו שאתה יכול עם חצי וחצי.

קָשׁוּר

5 שלבים פשוטים להכנת תה פרחי אפונת פרפר בצורה נכונה פרפר אפונת פרח מאצ'ה לימונדה תה חלב קר תה קר מהיר וקל תה מתוק קל

תה לאטה אפונת פרפר

מרכיבים 1x2x3x

• ▢2 כוסות קרח
• ▢2 כוסות מים
• ▢1/3 גָבִיעַ חצי חצי
• ▢2 שקיות תה פרחי אפונת פרפר
• ▢אחד כַּף חלב מרוכז ממותק
• ▢אחד כַּפִּית תמצית וניל

הוראות

• מים רותחים. אם אתה משתמש בקומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה, הגדר אותו ל-180 מעלות פרנהייט. השתמש במים מסוננים במידת האפשר.
• הכניסו שקיות תה לתוך קומקום תה והוסיפו מים חמים והשתלטו במשך 5 דקות. לתת להתקרר.
• מערבבים חצי חצי, חלב מרוכז ממותק ותמצית וניל. מערבבים לערבוב ומניחים בצד.
• יוצקים תה פרחי אפונת פרפר מקורר ל-2 כוסות מלאות בקרח.
• יוצקים לאט לאט שמנת מתוקה וניל לכל כוס. השמנת המתוקה תסתובב ואז תתייצב לתחתית, ותותיר שיפוע יפה.

צִיוּד

תְזוּנָה