מהיר וקל אייס מאצ'ה לאטה

על ידי אמילי כותב ל Matcha

הנחיות קלות שלב אחר שלב וטיפים מסומלייה תה כיצד להכין משקה מאצ'ה בשכבות בפחות מ-5 דקות! מתוק ומרענן לחלוטין, תופתעו כמה קל להכין אותו בבית. בתור סומלייה, אני מאמין שהיין הוא אחד המשקאות המגוונים, המורכבים והמעניינים ביותר בעולם. יש לו את היכולת לשפר ארוחה, לספק הרפיה וליצור שיחה. יין הוא באמת משקה מיוחד.

למה אתה תאהב את המתכון הזה

  • מאצ'ה לאטה קפוא מהיר להפליא (לוקח פחות מ-5 דקות!) וקל להכנה בבית. כל מה שאתה צריך זה תה ירוק מאצ'ה, חלב (כל סוג), קרח, מים וממתיק כמו דבש או סוכר.
  • אין צורך בכלי מאצ'ה מסורתיים, כמו מקצף במבוק. הטריק שלי הוא להשתמש בשייקר קוקטיילים או בצנצנת עם מכסה הדוק.
  • זה שכבות! סוכר (או במקרה הזה, דבש) הוא הסוד להכנת משקאות בשכבות והמתכון הזה יראה לכם בדיוק איך להרכיב את המשקה.

רוצים עוד מתכוני מאצ'ה? יש לי הרבה! הכינו קוביות קרח מאצ'ה לאטה, תה בועות מאצ'ה, מאצ'ה פראפוצ'ינו, מילקשייק מאצ'ה ומאצ'ה לימונדה. אני לא יכול שלא להתרגש כשאני מדבר על יין. זה משהו שתמיד היה התשוקה שלי, ואני אוהב לחלוק את התשוקה הזו עם אחרים. כשזה מגיע לבחירת היין המושלם, יש כמה דברים שאתה צריך לקחת בחשבון. ראשית, איזו אווירה אתה מנסה ליצור? בין אם אתם מחפשים משהו רומנטי, או סתם רוצים להירגע עם כמה חברים, היין הנכון באמת יכול להגדיר את מצב הרוח. שנית, איזה סוג של אוכל תשלב עם היין שלך? אתם רוצים לוודא שהטעמים משלימים זה את זה, לכן חשוב לעשות מחקר קטן לפני כן. ולבסוף, מה התקציב שלך? יש יינות מעולים בכל נקודות המחיר, אז אל תפחדו להתנסות עד שתמצאו משהו שאתם אוהבים. לא משנה מה הטעם שלך, יש שם יין לכולם. אז צאו לחקור, והכי חשוב, תהנו!



הערות מרכיבים

  • Matcha
    יש טווח גדול כשזה מגיע למאצ'ה. ככל שהמאצ'ה בהירה יותר, האיכות טובה יותר. מצא את המאצ'ה הירוקה הבהירה ביותר מבלי לעבור יותר מ-. ודא שאין תוספת סוכר למאצ'ה.
  • חלב
    ניתן להשתמש בכל סוג של חלב. אני בדרך כלל משתמש בחלב שיבולת שועל. מים קרים
    השתמש במים מסוננים במידת האפשר מאחר ומים באיכות טובה גורמים לתה לטעום טוב יותר. דבש
    ממתיק הוא הסוד להכנת המשקה בשכבות כך שיש צורך בדבש, או סוכר לבן.
בחירת ה-Matcha שלי

קרדיט תמונה: amazon.com

מאצ'ה נהדרת לאיכות ולמחיר. זה המועדף שלי למאצ'ה להכנת משקאות מאצ'ה. קנה עכשיו

הוראות שלב אחר שלב

למרכיבים מלאים והוראות, גלול למטה כדי לראות את המתכון.

    מערבבים חלב ודבש בשייקר קוקטיילים. לְנַעֵר.
    הקפד להוסיף חלב תחילה. יוצקים חלב ממותק לתוך כוס ואז מוסיפים קרח. שוטפים את שייקר הקוקטיילים. מערבבים מים ומאצ'ה בשייקר הקוקטיילים. לְנַעֵר.
    מוסיפים מים קודם, ואז מאצ'ה, אחרת המאצ'ה יכולה להתגבש בקלות. כל מיכל בעל פה רחב יעבוד אם אין לך שייקר קוקטיילים, כולל צנצנת עם מכסה הדוק. מוזגים לאט מאצ'ה לכוס עם חלב וקרח.
    יוצקים מאצ'ה על גבי הקרח, לא ישירות לחלב כדי לקבל מראה שכבות נקי יותר. מערבבים לפני השתייה.

טיפ של סומלייה לתה: תכולת הסוכר שומרת על הפרדה בין השכבות. הנוזל שיש בו הכי הרבה סוכר ישקע לתחתית. לחלב מוסיפים דבש ויוצקים לכוס תחילה. במאצ'ה אין סוכר ולכן הוא יושב על החלב הממותק.

הערות וטיפים

  • צבע המאצ'ה מעיד על איכות. אם תשלמו בסביבות , המאצ'ה יהיה בצבע ירוק חום עמום. אם תוציא 50 דולר, המאצ'ה יהיה ירוק בהיר ותוסס.
  • מאצ'ה נוטה להתגבש ולכן חשוב לנער את אבקת התה הירוק במים במרץ.
  • הפוך את המתכון הזה לטבעוני על ידי שימוש בחלב שיבולת שועל והחלפת הדבש בסירופ מייפל.
  • הוסיפו תמיד את המים לפני הוספת המאצ'ה כדי שהמאצ'ה לא יתגבש.
  • ודאו שהמאצ'ה שאתם משתמשים בה אינה ממותקת מראש מכיוון שהיא לא תרד על החלב.
  • קל יותר לנער מאצ'ה ומים יחד מאשר להקציף מים קרים למאצ'ה. אין צורך לנפות את המאצ'ה אם מנערים בחוזקה.

שאלות שאולי יהיו לך

מה הסוד להכנת המשקה בשכבות?

זה תכולת הסוכר. בגלל הדבש בחלב, המאצ'ה (ללא כל סוכר) לא ישקע מיד לתחתית ויתערבב עם החלב. קרח גם עוזר להפריד בין השכבות. אם רוצים את המאצ'ה בתחתית ואת החלב מלמעלה, מוסיפים למאצ'ה את הדבש או המאצ'ה במקום החלב.

מה זה מאצ'ה?

מאצ'ה הוא תה ירוק שנטחן דק לאבקה. זה מיוצר ביפן.

האם יש קפאין במאצ'ה לאטה קר?

כן! יש קפאין במאצ'ה אז יש קפאין במשקה הזה.

האם אוכל להכין את המשקה הזה ללא דבש או סוכר?

אתה יכול, אבל לא תוכל להכין אותו בשכבות מכיוון שהממתיק הוא זה שמפריד בין החלב למאצ'ה.

במה זה שונה מהמאצ'ה לאטה הקר בסטארבקס?

המאצ'ה לאטה הקר בסטארבקס עשוי עם 2% חלב, מאצ'ה ממותק מראש וקרח. מכיוון שתערובת המאצ'ה של סטארבקס עמוסה בסוכר, יש לה טעם מתוק עד מאוד.

קָשׁוּר

אתה עשית את זה? אהבת את זה? אנא השאירו דירוג כוכבים למטה או השאירו ביקורת ב- מדור הערות.

רוצה לשמור את המתכון הזה בפינטרסט למועד מאוחר יותר?

Easy Iced Matcha Latte

מאצ'ה לאטה קר שכבות זה קל להפתיע להכנה פחות מ-5 דקות! 4.8מ68הצבעותזמן התכוננות4 דקות זמן כולל4 דקות קוּרסמַשׁקָאוֹת תְשׁוּאָהאחד מָנָה

מרכיבים 1x2x3x

  • ¾ גָבִיעַ חלב (כל סוג)
  • גָבִיעַ מים קרים
  • 2 כפיות דבש
  • 1 כַּפִּית matcha
  • ¾ גָבִיעַ קרח

הוראות

  • מערבבים חלב ודבש בשייקר קוקטיילים. לנער במשך 15 שניות. יוצקים קודם חלב, ואז את הדבש. לנער במרץ.
  • יוצקים חלב ממותק לתוך כוס ואז מוסיפים קרח.
  • שוטפים את שייקר הקוקטיילים. מערבבים מים ומאצ'ה בשייקר הקוקטיילים. לנער במשך 15 שניות. מוסיפים מים קודם, ואז מאצ'ה, אחרת המאצ'ה יכולה להתגבש בקלות. לנער במרץ.
  • מוזגים לאט מאצ'ה לכוס עם חלב וקרח. יוצקים מאצ'ה על גבי הקרח, לא ישירות לחלב כדי לקבל מראה שכבות נקי יותר. מערבבים לפני השתייה.

צִיוּד

שייקר קוקטיילים

הערות

  • צבע המאצ'ה מעיד על איכות. אם תשלמו בסביבות , המאצ'ה יהיה בצבע ירוק חום עמום. אם תוציא 50 דולר, המאצ'ה יהיה ירוק בהיר ותוסס.
  • הסוד להכנת המשקה הזה בשכבות הוא תכולת הסוכר והקרח. בגלל הדבש בחלב, המאצ'ה (ללא כל סוכר) לא ישקע מיד לתחתית ויתערבב עם החלב. קרח גם עוזר להפריד בין השכבות. אם רוצים את המאצ'ה בתחתית ואת החלב מלמעלה, מוסיפים למאצ'ה את הדבש או המאצ'ה במקום החלב.
  • ודאו שהמאצ'ה שאתם משתמשים בה אינה ממותקת מראש מכיוון שהיא לא תרד על החלב.
  • כל מיכל בעל פה רחב יעבוד, כולל צנצנת עם מכסה הדוק אם אין לך שייקר קוקטיילים.
  • קל יותר לנער מאצ'ה ומים יחד מאשר להקציף מים קרים למאצ'ה. אין צורך לנפות את המאצ'ה אם מנערים בחוזקה.
  • הפוך את המתכון הזה לטבעוני על ידי שימוש בחלב שיבולת שועל והחלפת הדבש בסירופ מייפל.

תְזוּנָה

קלוריות:166|פחמימות:עשריםז|חֶלְבּוֹן:8ז|שמן:6ז|שומן רווי:3ז|כולסטרול:18מ'ג|נתרן:92מ'ג|אֶשׁלָגָן:249מ'ג|סִיב:אחדז|סוכר:עשרים ואחתז|ויטמין:496IU|ויטמין סי:אחדמ'ג|סִידָן:215מ'ג|בַּרזֶל:אחדמ'ג