מתכון לתה קר מהיר וקל

על ידי אדלין כותב ל מתכוני תה

רוצים מתכון תה קר סופר מהיר שלוקח פחות מ-10 דקות להכין? זהו זה! מתכון קל שמכין 2 ליטר תה קר מושלם בכל פעם. יין הוא אחד הדברים האהובים עלי בעולם. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. אני סומלייה, ואני עובד עם יין כבר שנים רבות. טעמתי אלפי יינות שונים, ולמדתי הרבה על מה שעושה יין טוב. ישנם גורמים רבים המשתתפים בהכנת יין טוב. זן הענבים, האקלים, האדמה ותהליך ייצור היין משחקים תפקיד. אבל לדעתי, הגורם החשוב ביותר הוא התשוקה של האנשים שעושים את זה. כשאני טועם יין שנעשה בתשוקה, אני יכול להרגיש אותו בכל לגימה. זה כמו לטעום חתיכה מהנשמה של מישהו. וזה מה שמייחד לי את היין.

מהו תה צונן בקרח?

• הדרך המהירה ביותר להכין תה קר היא להכין תה חם ואז לקרר אותו במהירות על ידי הוספת הרבה קרח. זוהי שיטת צינון הקרח והיא מוכנה לשתייה מיד.
• אין צורך לקרר תה חם באמצעות המקרר, הקרח עושה את כל העבודה.
• עושה 2 ליטר, שהם 8 כוסות.
• ניקוי קל מכיוון שהוא עשוי עם שקיות תה.
• תה קר קריר ומרענן שהוכן תוך 8 דקות.

למתכונים מרעננים נוספים, נסה תה קר לימון מהיר וקל, תה קר בירה, תה קר אפרסק מאפס ותה מתוק. אני אוהב יין. אני ממש ממש אוהב יין. אני אוהב את הריח שלו, אני אוהב את הטעם שלו, ואני אוהב את איך שהוא גורם לי להרגיש. אני מרגיש שאני יכול לכבוש את העולם כשאני שותה יין. זה הדבר האהוב עליי בעולם.

הערות מרכיבים

• שקיות תה שחור
  כל תה בסיסי יעבוד אבל עבור תה קר קלאסי, השתמש בתה שחור כמו אסאם אוֹ ארוחת בוקר אנגלית. שקיות תה הרבה יותר איכותיות מאשר שקיות תה וקל יותר לשימוש מאשר תה רופף.
• מים מסוננים
  תה קר טוב יותר עשוי עם מים באיכות טובה אז השתמש במים מסוננים בכל הזדמנות אפשרית.
• סוכר
  ככל שהסוכר דק יותר, כך הוא יתמוסס מהר יותר. הימנע משימוש בסוכר גולמי מכיוון שהם גדולים יותר בגודלם.
• קרח
  אני אוהב להשתמש באלה קוביות קרח קטנות יותר מכיוון שהם נמסים מהר יותר.
• קישוט אופציונלי: לימונים פרוסים ו מנטה רעננה

איך להכין תה קר

הכינו תרכיז תה חם לצנן תה עם קרח

כדי להכין 8 כוסות תה קר זה, אתה צריך קנקן 2 ליטר עם מכסה חסין דליפות שבטוח לשימוש עם טמפרטורות חמות וקרות רותחות. חפש זכוכית בורוסיליקט או פלסטיק נטול BPA. אני סומלייה בשם ג'ון וית', ואני ממש אוהב יין. אני שותה את זה כבר שנים, ואני יודע דבר או שניים על זה. אני נלהב ליין, ואני אוהב לחלוק את הידע שלי עם אחרים. אני מאמין שיין הוא משקה מורכב שצריך להתענג עליו וליהנות ממנו. אני גם מאמין שיש שם יין לכולם, לא משנה מה העדפות הטעם שלהם. אני חושב שהיין מדהים. זה מורכב, זה טעים, ויש לו את היכולת להעביר אותך למקום אחר לגמרי. כשאתה מוצא יין שאתה אוהב, זה כמו למצוא חבר טוב חדש. יין נועד ליהנות, אז אל תפחדו להתנסות ולנסות דברים חדשים. אולי פשוט תמצא את היין האהוב עליך החדש!

קרדיט תמונה: amazon.com

1. הכינו תרכיז תה חם

מבשלים מים על הכיריים או השתמשו ב- קומקום חשמלי (הגדר אותו ל-190 מעלות צלזיוס).

טיפ של סומלייה לתה: אני לא משתמש במים חמים רותחים להכנת תה קר מכיוון שלוקח יותר זמן להתקרר והופך אותו לעכור באמת. אני משתמש במים שהם קצת מתחת לרתיחה.

שקיקי תה תלולים במים חמים ואז השליכו כיסוני תה.

חתכתי את תגיות הנייר מקצות השקיות מכיוון שאני טובלת את השקיק כולו במים.

מערבבים סוכר לתוך תה חם עד להמסה מלאה.

קָשׁוּר: איך להכין תה קר קר

2. מצננים תה עם קרח

רוצים לדעת איך מכינים תה קר ב-8 דקות? קרח! הרבה מזה.

מוסיפים קרח לקנקן וסוגרים עם מכסה חסין נזילה. הפוך אותו 15 פעמים.

יוצקים תה לכוסות עם קרח.

קָשׁוּר: תה קר פטל מאפס

הצעות הגשה

מקשטים בפלחי לימון ועלי נענע טריים.

אם אתה רוצה לפנק את זה קצת, הוסף קצת מים מוגזים לתת לו קצת תסיסה.

הערות וטיפים

• אין להשרות תה יותר מ-5 דקות. ככל שתבשל את התה זמן רב יותר, כך הוא יקבל עפיצות ומרירות יותר.
• אם אתה לא רוצה תה חזק יותר, השתמש ב-6 שקיות תה במקום 5.
• ניתן להתאים סוכר לפי הטעם. אני אוהב 2 כפות סוכר אבל אם אתה אוהב תה מתוק יותר, לך עם 3 או 4 כפות.
• השתמש בכל סוג סוכר שאתה אוהב. ככל שהסוכר קטן יותר, כך הוא יתמוסס מהר יותר בתה החם.

טיפים לאחסון

• ניתן לשמור תה קר במקרר, מכוסה, עד 4 ימים.
• אם המשקה נעשה מעונן במקרר ועברו פחות מ-4 ימים, עדיין בטוח לשתייה.
• אם אתה רוצה לנקות את העננים, שפך מעט מים חמים.

שאלות שאולי יהיו לך

כן, מכיוון שהתה הקר מיוצר עם תה שחור המכיל קפאין.

ישנן שלוש דרכים: קר-קרר (הדרך המהירה ביותר), בישול חם (הכנת תה חם וקירור במקרר), ו מבושלת קרה (מבושל במים קרים במקרר 12 שעות).

שקיות תה הופכות את הבישול והניקוי לקלים, והאיכות טובה. אני נמנע משימוש בשקיות תה מכיוון שהוא מכיל את התה האיכותי ביותר.

נקראים גם שקיות תה קר, שקיות תה בגודל משפחתי מיועדות לקנקנים של 1 או 2 ליטר (4 או 8 כוסות).

כשמשתמשים במים בטמפרטורה גבוהה לחליטת תה, משתחררים הרבה טאנינים וזה מה שיכול להפוך את המשקה לעכור.

כן! תה שחור הוא מה שמשמש לתה קר קלאסי אבל אל תהסס להתנסות עם סוגי תה אחרים.

עוד מתכוני תה קר

תה קר לימון מהיר וקל קפה צונן קרח דקדנטי תה מתוק קל
• ארנולד פאלמר (תה קר ולימונדה)
• תה קר ארל גריי עם קצף שמנת

תה קר מהיר וקל

מרכיבים 1x2x3x

• ▢5 כוסות קרח + עוד להגשה
• ▢4 כוסות מים
• ▢5 שקיות תה שחור
• ▢2 כפות סוכר
• ▢פרוסות לימון ונענע (לא חובה לקישוט)

הוראות

• מרתיחים מים. מביאים 4 כוסות מים לרתיחה ומכבים את האש. מבשלים מים על הכיריים או השתמשו בקומקום חשמלי. הגדר את טמפרטורת המים ל-190 מעלות צלזיוס בעת השימוש בקומקום החשמלי.
• הכניסו שקיות תה לקנקן והוסיפו מים חמים. גזרו תגיות נייר מהשקיות והטבלו את השקיק כולו במים.
• תלול 5 דקות. לזרוק שקיות תה.
• מערבבים סוכר לתוך תה חם עד להמסה מלאה. השתמש בכל סוג סוכר שאתה אוהב. ככל שהסוכר קטן יותר, כך הוא יתמוסס מהר יותר בתה החם.
• מוסיפים קרח לקנקן וסוגרים עם מכסה חסין נזילה. לנער במשך 15 שניות. אתה יכול להחזיק את שני הקצוות של הכד ופשוט להפוך אותו 15 פעמים. הקרח יתחיל להימס מיד, ויצנן את התה החם.
• יוצקים תה לכוסות עם קרח. אופציונלי: מקשטים בפלחי לימון או בעלי נענע.

צִיוּד

הערות

• השתמש בכד 2 ליטר שבטוח לשימוש עם שינויי טמפרטורה דרסטיים מחום רותח לקר כקרח. חפש זכוכית בורוסיליקט או פלסטיק נטול BPA.
• שימוש במים רותחים גורם לתה הקר להפוך לעכור אז השתמש בטמפרטורת מים נמוכה יותר.
• מים מסוננים מספקים תה קר בטעם טוב יותר מאשר מי ברז.

תְזוּנָה