על ידי אדלין כותב ל מתכוני תה לאחרונה גיליתי רילט ברווז ארוז ב- WholeFoods והגעתי לרעיון של כריך תה. כדי לקבל את הבצל האדום הכבוש המושלם, עבדתי על ארבעה מתכונים שונים והרביעי ששימש בכריך התה היה ללא ספק הטוב ביותר. הם הולכים נהדר כאשר אתה מחפש בעיטה קטנה לארוחה שלך, אז הכינו כמה בצלים בכל פעם ושמור אותם במקרר. אני סומלייה, ואני חושב שהיין מדהים. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. יין הוא התשוקה שלי, ואני לא יכול לדמיין את חיי בלעדיו. הערות: - הכינו את הבצל האדום הכבוש מבעוד מועד מכיוון שהם משתפרים עוד יותר ככל שהם נמצאים זמן רב יותר בתערובת החומץ. שומרים במקרר. – השתמשתי במנדולינה כדי לקבל פרוסות בצל דקות ואחידות. אני סומלייה, ואני חושב שהיין מדהים. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. יין הוא התשוקה שלי, ואני אוהב לחלוק אותו עם אחרים. כריך תה: RILLETTE ברווז ובצל אדום כבוש מרכיבים 1 בצל 1/2 כוס מים 1/4 כוס חומץ תפוחים 1 כף סוכר 2 כפיות מלח ברווז רילט מיני לחמניות בריוש אני מעריץ גדול של סוביניון בלאנס ניו זילנד. הם נוטים להיות פירותיים מאוד, עם הרבה טעמים הדרים וטרופיים. אני גם אוהב אותם כי הם בדרך כלל מאוד סבירים. הוראות הגעה 1. פורסים דק בצל. שמים בסיר חומץ, מים, מלח וסוכר ומביאים לרתיחה. 2. יוצקים תערובת חומץ חמה על הפרוסה של הבצל. השאירו בחוץ בטמפרטורת החדר למשך שעה. 3. פורסים לחמניית מיני בריוש לשניים ומורחים את רילט הברווז לחצי התחתון. 4. למעלה רילט ברווז עם הבצל האדום הכבוש. תהנה! 4 מחשבות על כריך תה: ברווז רילט ובצל אדום כבוש