על ידי יְצִיאָה כותב ל תה של אחר הצהריים סקירה של תה טורקי מרובה מנות לשניים במלון Baccarat בניו יורק. חמש מנות מביסים קטנים ועד קינוח קפוא! התה הטורקי לשניים במלון Baccarat בניו יורק היה מדהים! חמש המנות נעו בין ביסים קטנים לקינוח קפוא ומה שביניהם. השירות היה נהדר והתה היה טעים. אני בהחלט ממליץ על זה לכל מי שמחפש חוויה ייחודית ומרגיעה. תה מנחה במלון Baccarat New York למלון Baccarat New York יש טרקלין מפואר מאוד שבו מוגש תה מנחה. הסלון הגדול נמצא בקומה השנייה של מלון היוקרה הממוקם ממש מול המוזיאון לאמנות מודרנית. נפגשתי עם אלכסיס אחר צהריים מיוחד מאוד בבקרה לתה טורקי לשניים של 3.5 שעות. גבריאל, סומליית התה ב-Baccarat, עשתה עבודה מדהימה בחיבור שירות התה המרובה הזה. (פגשתי את גבריאל את פעם ראשונה שהלכתי לשתות תה בבקרה. ) הכל מהקונספט ועד כל ביס מלוח טעים ועד לגימת התה האחרונה הוכן בהתחשבות. לפני שיצאה המנה הראשונה של המלוחים, קיבלתי לימונדה של Rosewater, בתמונה למעלה, שהיתה עדינה ומרעננת. האם אני צריך להזמין מקום לסולטן עבדולעזיז בבקרה? הסולטן עבדולעזיז הוא התה הטורקי לשניים והוא מוגש רק בימי רביעי - ראשון בין השעות 13:00 - 16:00. יש להזמין מקום לפחות 24 שעות מראש. כיצד פועל התה הטורקי הבקרה? הסולטן עבדולעזיז הוא תה אחר הצהריים קבוע המגיע בחמש מנות ותה. אתה לא בוחר אף אחד מהאוכל - כל מה שרשום בתפריט כלול במחיר. אתה יכול לבחור את התה אבל אני אוהב את הדיונות דו סהרה שיוצאות בקומקום התה של גמלים זהוב אז לא הייתי עושה בחירה נוספת בתה. אבל, אם תרצה, אפשרויות תה נוספות מופיעות בעמודים האחוריים של התפריט. קשורים: תה מנחה במלון Baccarat New York הגדרת הסלון הגדול: ★★★★★ הסלון הגדול בקומה השנייה של המלון הוא המקום שבו מוגש תה מנחה. החדר נוטף קריסטלים, מפואר ומסודר עם פינות ישיבה קטנות שמרגישות אינטימיות. שירות התה של מלון בקאראט: ★★★★★ השירות הוא שלמות. השרתים קשובים וחמים, דואגים שיהיה לנו נוח ושהיה לנו כל מה שהיינו צריכים. מלון Baccarat מלוחי תה טורקי: ★★★★★ בזמן שלגמתי מהלימונדה של Rosewater, יצאה המנה הראשונה. דוכן מוזהב עם ביסים קטנים מתחיל את החלק האוכל של שירות התה. מכיוון שהתה הטורקי מיועד לשני אנשים, היו שניים מכל אגוזי מלך, שקדים, משמשים מיובשים, גרגרי צלפים, תמרים ותאנים. בהתחלה דאגתי שהמנות יהיו זעירות לאורך כל הדרך, אבל למרבה הצער, הוכחתי שטעיתי כשכל מנה גדלה ומלאה יותר. המנה השנייה הייתה האהובה עלי. על מגש חד קומתי היו פיננסייר פיסטוק, בייקון תמרים וארנק פילו במילוי טלה וגבינת פטה. אני יכול לכתוב פוסט שלם על ארנק פילו. זה היה כל כך טוב. החום הקל מהתבלינים צונן על ידי גבינת הפטה הנמסה. בצק הפילו היה כל כך קל ופריך, שזה היה גולת הכותרת בהחלט. ארנק פילו דורש מזלג וסכין כדי לאכול. לפני שאנחנו הולכים לקורס המלוח השלישי והאחרון, התה יוצא...בקומקום תה גמלים מוזהב. מלון Baccarat מבחר תה ותה טורקי: ★★★★★ בסקירת הבקרה האחרונה, נתתי למבחר התה ארבעה כוכבים מכיוון שהיו להם רק תערובות בתפריט, אבל מאז, זה השתנה. אבל לא טרחתי להסתכל על תפריט התה בזהירות רבה מדי מכיוון שידעתי שאני רוצה לקבל את ה-Dunes du Sahara המומלץ, תה ירוק עם נענע טרייה. התה עצמו ספוג במטבח כך שהוא אף פעם לא מריר בישיבה בסיר ואם תציצו לתוך הקומקום הזהוב, תראו בתוכו עלי נענע טריים. שירות התה מתוכנן כך שתקבלו את התה רק לקורס המלוח האחרון. קשורים: תה מנטה מרוקאי (המתכון של בקרט!) ל-Baccarat יש רק ארבעה קומקומים אלה, והוא עולה כ-2500$ כל אחד. המנה השלישית היא הגדולה והאחרונה מבין המלוחים. על מגש של שלושה עייפים היו מלמעלה סימיט שומר חמניות (המכונה גם בייגל טוקי), פסטיל עוף ומבחר מטבלים. המבחר במגש התחתון מיועד לאכילה עם הסימיט והוא כולל ריבת זעפרן משמש, חומוס, באבא גנוש (שתמיד כיף להגיד), וצזיקי. עד שסיימנו את הקורס האחרון הזה, הייתי בהחלט שבע. אבל היה לי מספיק מקום למשהו מתוק. מלון Baccarat ממתקי תה טורקי: ★★★★★ המנה האחרונה היא מנה מתוקה. בתוך גביע קריסטל צונן יש כדור של לבנה קפואה, גבינת שמנת עשויה יוגורט והיא מוגשת עם קומקווטים מסוכרים וחלבה ורדים. לא מתוק מדי אבל נחמד וחריף. הסוף המושלם. מלון Baccarat Turkish Tea הכולל: ★★★★★ הבאקארט הורגים את זה עם שירות תה אחר הצהריים שלהם. הם הטובים שבטובים ביותר כרגע ואוהבים שהם מוציאים את שירותי התה הייחודיים האלה שאף אחד לא מתקרב לגעת בהם. מקום: Grand Salon, מלון בקארט ניו יורק | 28 W 53rd Street | ניו יורק, ניו יורק 10019 | 212.790.8800 תה טורקי בשעות אחר הצהריים: רביעי - ראשון, 13:00 - 16:00 (יש להזמין מקום לפחות 24 שעות מראש) עֲלוּת: תה טורקי סולטן עבדולעזיז לשניים, 300 דולר לשני אנשים | תַפרִיט //תה מנחה באדיבות מלון Baccarat New York. כל התוכן והדעות המובעים כאן הם שלי, כמו תמיד.//