מה זה תה מנחה?

על ידי יְצִיאָה כותב ל תה של אחר הצהריים

מהי הדרך הנכונה לשתות תה מנחה? מה אני לובש? האם אוכל הכל עם האצבעות? יש לך שאלות לגבי תה אחר הצהריים? גדול! יש לי את כל התשובות. אין דרך אחת ראויה לשתות תה אחר הצהריים, אבל יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לוודא שתהיה לך חוויה נהדרת. ראשית, להתלבש בנוחות. אין צורך להתלבש כולה לתה אחר הצהריים, אבל כדאי להימנע מללבוש כל דבר סתמי או מרושל מדי. שנית, לאכול הכל עם האצבעות. זה אולי נראה מוזר בהתחלה, אבל זו למעשה הדרך הטובה ביותר ליהנות מכל הטעמים והמרקמים של האוכל שלך. לבסוף, אל תפחד לשאול שאלות. אם אתה לא בטוח איך משהו עובד או מה זה, פשוט שאל. הצוות בתה מנחה תמיד שמח לעזור.

יש כמה שעות בחיים יותר נעימות מהשעה המוקדשת לטקס המכונה תה אחר הצהריים. – הנרי ג'יימס

תה מנחה הוא ארוחה קלה באמצע היום המורכבת מטעמים טעימים, סקונס עם שמנת קרושה וריבה וממתקים.

הרעיון התחיל בשנות הארבעים של המאה ה-19 באנגליה על ידי אנה, הדוכסית השביעית של בדפורד. בשעות אחר הצהריים המאוחרות, בסביבות 16:00, הדוכסית הייתה רעבה אבל היא לא רצתה ארוחה מלאה מכיוון שארוחת הערב הייתה רק ארבע שעות משם ב-20:00.

היא התחילה עם חטיף קטן עם תה אבל בסופו של דבר זה התפתח לאיך שאנחנו מכירים את זה היום עם ביס קטן של כריכי תה, סקונס עם קרם קרוש וריבה וממתקים.

הרעיון של תה אחר הצהריים גדל ברגע שהיא התחילה להזמין חברים וזה הפך למפגש חברתי לנשים במעמד החברתי העשיר.

כיום, תה אחר הצהריים התפתח לארוחה קבועה המורכבת שלוש מנות של מלוחים, סקונס וממתקים מהם נהנים כולם כמותרות מדי פעם.

באיזו שעה מגישים תה מנחה?

תה אחר הצהריים מסורתי מוגש בדרך כלל בין צהריים וערב, בין 15:00 ל-17:00.

האם תה מנחה זהה לתה מנחה?

בהחלט לא!

תה מנחה הוא ארוחה קלה המורכבת מתה, כריכי אצבע ומלוחים, סקונס ומאפים מתוקים המוגשים בין השעות 15:00-17:00.

High Tea היא ארוחת ערב משפחתית או ארוחת ערב משפחתית, המורכבת ממנות דשנות והיא הוגשה בין השעות 17:00-19:00.

תה מנחה ידוע גם בשם 'תה נמוך' מאחר והתה מוגש על שולחנות נמוכים עם כיסאות נוחים. High Tea, לעומת זאת, נאכל בשולחן גבוה (שולחן אוכל).

כשאנשים קוראים לתה אחר הצהריים 'תה מנחה' מכיוון שהם חושבים שזה נשמע מפואר, הם פשוט לא נכונים.

האם יש סדר נכון לאכול תה מנחה?

כן! תה מנחה מסורתי מוגש בשלוש מנות בדרך כלל על דוכן מדורג.

כדאי לאכול תחילה את המלוחים, שנית את הסקונס, והממתקים אחרונים.

קשורים: תה מנחה 101: סדר הקורס

מהי הדרך הנכונה לאכול סקונה?

התחל עם גריפת קרם קרוש ושומר על הצלחת שלך באמצעות הכלים הקטנים שסופקו.

לאחר מכן, שברו חתיכות נגיסות מהסקון בעזרת הידיים והשתמשו בסכין כדי לפזר את הקרם הקרם והשימור על פיסת הסקון השבורה. תאכל את חתיכת הסקון הזו, ואז חזור על זה.

קשורים: איך לאכול סקון נכון

האם אני אוכל הכל עם הידיים?

כן! את כריכי התה, הסקונס, הממתקים, כולם לאכול בידיים.

כלים נכנסים לתמונה רק כאשר מורחים קרם קרוש ומשמרים על הסקונס שלך. ייתכן שתצטרך מזלג אם הקינוח שלך מבולגן מדי ודורש מעט עזרה.

האם עלי להרים את האצבע הזרת שלי כששותים תה?

הדרך הנכונה להחזיק כוס תה היא להשתמש באגודל ובאצבע כדי להחזיק את הידית.

האצבע השלישית מונחת על הידית והזרת אסור להרים או לבלוט החוצה - זה נחשב גס, לא מתוחכם, ובהחלט לא תקין.

איפה כדאי לשים את הכלים שלי?

לעולם אל תניח כלי ישירות בחזרה על השולחן לאחר השימוש בו. לאחר שימוש בסכין או מזלג, הניחו אותו על צלחת.

כנ'ל לגבי המפית שלך, לאחר שהיא מונחת על ברכיך, לעולם אל תחזיר את המפית על השולחן. במקום זאת, הנח אותו על המושב שלך אם אתה צריך לעזוב את השולחן.

איפה כדאי לשים את הכפית שלי?

לאחר השימוש בכפית, הניחו אותה על הצלוחית, מאחורי כוס התה. אל תשתה את התה כשהכפית עדיין בכוס.

האם אני יכול להוסיף חלב לתה שלי?

אם אתה מזמין תה שחור, כן, אתה מוזמן להוסיף סוכר או חלב.

עם זאת, אל תוסיף סוכר או חלב לתה לבן או תה ירוק. הם אמורים להיות בלי שום דבר נוסף.

קשורים: איך להכין תה כמו שצריך

האם אני שותה מכוס התה עם הצלוחית?

הנימוס הנכון הוא להרחיק את כוס התה והתחתית במרחק של לא יותר מ-12 סנטימטרים אחד מהשני. אם אתה יושב ליד השולחן, לא צריך להרים את הצלוחית עם כוס התה.

עם זאת, אם סיימתם עם האוכל ונשענו לאחור מהשולחן, הרימו את הצלוחית אך השאירו אותה בגובה המותניים בזמן שאתם לוגמים מספל התה.

איך אני מבקש עוד תה?

עם תה עלים רופפים באיכות טובה, אתה יכול לקבל חליטות מרובות או תלולים. במקום לבקש עוד תה, בקשו עוד מים חמים כדי להשרות את התה פעם שנייה או שלישית.

מה זה תה שמנת?

Cream Tea הוא גרסה מקוצרת של תה אחר הצהריים עם מנת הסקונס בלבד עם קרם קרוש וריבה. לא מוגשים מלוחים או ממתקים.

קשורים: תה שמנת בבית

מה זה תה מלכותי?

תה מלכותי הוא תה אחר הצהריים עם שמפניה.

כמה זמן תה מנחה?

תה מנחה נמשך בדרך כלל כשעתיים.

מה ללבוש?

תה מנחה הוא חוויה מרגיעה אבל זה קצת רשמי אז אתה לא רוצה להיראות כמו בלגן. עדיף לא ללבוש נעלי ספורט או ג'ינס - עסקים מזדמנים לכל הפחות.

זו סיבה מצוינת להתלבש.

האם זה בסדר להביא שאריות הביתה?

אלא אם כן אתה מבקש מהם לארוז את סנדוויץ האצבעות החצי אכול שלך, אל תתביישו לקחת הביתה את השאריות מתה אחר הצהריים שלכם.

האם עלי לבצע הזמנה?

כן, רוב המקומות דורשים את זה. בצע הזמנות לפחות 24 שעות מראש. מקומות מסוימים ירחקו אותך אם אין לך הזמנה.

כמה אהיה שבע אחרי תה מנחה?

אני לא מתכנן ארוחות ערב גדולות אחרי תה אחר הצהריים מכיוון שאני בדרך כלל שבע אחרי.

איך עובד תה מנחה?

תה מנחה הוא תפריט קבוע שמגיע עם תה. במחיר שתשלמו לאדם, תקבלו שלוש מנות אוכל (כריכים תה, סקונס וממתקים) ותה.

אתה בוחר את התה אבל אתה לא בוחר את אפשרויות האוכל בשלוש המנות.

אני צמחוני, מה אוכל לאכול?

אם אתה צמחוני, הודע להם כשאתה מבצע את ההזמנה ומתי אתה מבצע את ההזמנה שלך לאחר הישיבה. רוב המקומות יתאימו והם יחליפו כריכי תה עם בשר עם אפשרויות צמחוניות.